Pasta sin gluten con salchicha
Repleto de sabores italianos audaces, este Plato de Pasta Sin Gluten con Salchicha es un plato contundente y reconfortante que es perfecto para cualquier cena entre semana. Con pasta sin gluten tierna, salchicha italiana sabrosa y una salsa de tomate vibrante infusionada con ajo, cebolla y pimiento rojo, esta receta está diseñada para deleitar a los comensales sin gluten sin sacrificar el sabor. La adición de orégano y albahaca secos aporta notas fragantes a la base rica de tomate triturado, mientras que perejil fresco y queso Parmesano opcional elevan el plato a niveles gourmet. Listo en solo 40 minutos, esta comida simple pero satisfactoria es un éxito que satisface las necesidades dietéticas sin compromiso. ¡Sírvelo caliente para disfrutar de una experiencia acogedora y llena de sabor que a todos les encantará! Palabras clave: Receta de Pasta Sin Gluten, Pasta con Salchicha Italiana, Ideas de Cena Sin Gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta sin gluten
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 links Salchicha italiana libre de gluten
- 1 medium Cebolla amarilla, picada
- 3 cloves Ajo picado
- 1 large Pimiento rojo, cortado en cubitos
- 28 ounces Tomates triturados
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Perejil fresco, picado
- 0.5 cup Queso parmesano rallado (opcional)
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal. Cocinar la pasta sin gluten según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Mientras la pasta se cocina, calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Retira la piel de la salchicha italiana y desmenúzala en la sartén. Cocina, deshaciendo la carne con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y cocida, alrededor de 5 minutos. Retira la salchicha de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade la cebolla picada y sofríe durante 3-4 minutos hasta que esté suave.
Agrega el ajo picado y el pimiento rojo cortado en cubitos a la sartén. Sofríe por otros 2-3 minutos hasta que el pimiento esté tierno.
Incorpora los tomates triturados, orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra. Llevar la mezcla a hervir a fuego lento.
Vuelve la salchicha cocida a la sartén y revuelve para combinar. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Mezcla la pasta cocida con la salchicha y la salsa de tomate hasta que estén bien combinados. Calienta por 2 minutos más.
Espolvorear con perejil fresco y, si se desea, queso parmesano rallado antes de servir.
Sirva caliente y disfrute de su pasta sin gluten con salchicha.
Nutrition Facts
Calories |
2505 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.6 g | 179% | |
| Saturated Fat | 50.4 g | 252% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 295 mg | 98% | |
| Sodium | 5429 mg | 236% | |
| Total Carbohydrate | 203.8 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 23.2 g | 83% | |
| Total Sugars | 36.3 g | ||
| Protein | 116.4 g | 233% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1742 mg | 134% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 3817 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
