Pasta sin gluten con carne molida
Transforma las cenas de la semana en una experiencia deliciosa y libre de problemas con esta receta de Pasta sin Gluten con Carne Molida, perfecta para satisfacer tus antojos y satisfacer necesidades dietéticas. Este plato abundante presenta tierna pasta sin gluten combinada con una sabrosa salsa de carne molida y tomate infundida con condimentos italianos, hojuelas de pimienta roja y albahaca fresca para un estallido de sabor en cada bocado. La salsa aporta una riqueza reconfortante gracias a los tomates picados y un toque de pasta de tomate, mientras que el Parmesano rallado le añade un acabado cremoso. Lista en solo unos 45 minutos, esta receta es ideal para familias ocupadas o cualquier persona que busque una comida rápida pero nutritiva. Sírvela cubierta con más Parmesano y albahaca fresca para un toque elegante que impresionará a tus invitados.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta sin gluten
- 1 pound Carne de res molida
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium, chopped
- 3 minced Dientes de ajo
- 14.5 ounces, can Tomates en cubos
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon condimento italiano
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup, chopped Albahaca fresca
- 0.5 cup, grated Queso parmesano
- 3 quarts Agua
Instructions
Llevar 3 cuartos de agua a ebullición en una olla grande. Agregar una pizca de sal y cocinar la pasta sin gluten según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Una vez cocida, escurrir la pasta, enjuagar con agua fría y reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríela durante unos 3-4 minutos hasta que esté traslúcida.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocine por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida a la sartén. Cocina la carne, desmenuzándola con una cuchara, hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente 6-7 minutos.
Escurre cualquier exceso de grasa de la sartén si es necesario, luego agrega los tomates cortados en cubitos y la pasta de tomate.
Una vez que la salsa esté lista, añade la pasta cocida a la sartén y revuelve bien para cubrir la pasta de manera uniforme con la salsa.
Espolvoree albahaca fresca picada sobre la pasta y revuelva para incorporar.
Justo antes de servir, espolvorea queso parmesano rallado por encima.
Sirva la pasta sin gluten con carne molida de inmediato, decorada con albahaca adicional o parmesano, según se desee.
Nutrition Facts
Calories |
2241 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.8 g | 164% | |
| Saturated Fat | 46.2 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 346 mg | 115% | |
| Sodium | 2400 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 171.3 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 21.7 g | ||
| Protein | 111.0 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 882 mg | 68% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 2604 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
