Pasta saludable para el corazón con carne molida
Disfruta sin remordimientos de esta Pasta Sabrosa con Carne Molida, saludable para el corazón, una alternativa nutritiva y sabrosa a un plato clásico reconfortante. Esta receta combina ingredientes llenos de nutrientes como pasta de grano entero, pavo molido magro, verduras vibrantes y espinacas baby ricas en antioxidantes para ofrecer una comida satisfactoria y beneficiosa para el corazón. El ajo aromático, el condimento italiano y la albahaca fresca infunden al plato con sabores audaces y herbáceos, mientras que un toque de queso parmesano rallado añade un acabado sabroso. Lista en tan solo 45 minutos y perfecta para una cena familiar o preparación de comidas, esta receta baja en grasa y alta en fibra rebosa de nutrición equilibrada. Sirve caliente para una comida rápida y saludable que nutre el cuerpo y deleita al paladar.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces
- 1 pound
- 2 tablespoons
- 1 medium
- 3 pieces
- 1 medium
- 1 medium
- 14.5 ounces
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 3 cups
- 0.25 cup
- 0.25 cup
- to taste
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua y cocinar la pasta integral según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla picada y sofría durante aproximadamente 3 minutos o hasta que comience a ablandarse.
Agrega el ajo picado a la sartén y continúa cocinando por 1 minuto más hasta que esté fragante.
Agrega el pimiento rojo y el calabacín, y cocina durante unos 5 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
Añade la carne de pavo molida magra a la sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada y cocida completamente, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Asegúrate de desmenuzar la carne en trozos pequeños mientras se cocina.
Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén si es necesario.
Agrega los tomates cortados en cubitos enlatados, la mezcla de condimentos italianos y la pimienta negra. Lleva a hervir a fuego lento y deja cocinar durante aproximadamente 10 minutos para que se mezclen los sabores.
Agrega las espinacas bebé a la sartén y cocina por 1-2 minutos adicionales hasta que las espinacas se marchiten.
Incorpore la pasta cocida en la salsa y combine completamente.
Nutrition Facts
Calories |
1477 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.2 g | 91% | |
| Saturated Fat | 17.2 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 344 mg | 115% | |
| Sodium | 3121 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 113.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 24.9 g | 89% | |
| Total Sugars | 29.8 g | ||
| Protein | 122.8 g | 246% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 666 mg | 51% | |
| Iron | 19.3 mg | 107% | |
| Potassium | 3319 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
