Pasta Penne sin gluten con salsa cremosa
Déjate llevar por los sabores lujosos de esta Pasta Penne sin Gluten con Salsa Cremosa, una cena perfecta para la semana que es reconfortante y satisfactoria. Esta receta presenta tiernos penne sin gluten cubiertos con una salsa aterciopelada hecha de crema espesa, queso parmesano y un toque de ajo para profundidad aromática. Las hojas frescas de albahaca aportan un estallido de brillo herbáceo, mientras que una pizca de perejil añade el toque final perfecto. Listo en solo 30 minutos, este platillo es ideal para las noches ocupadas sin comprometer el sabor. Ya sea que sigas un estilo de vida sin gluten o simplemente estés buscando tu próxima receta de pasta favorita, esta receta ofrece un sabor de calidad de restaurante que es fácil de recrear en casa. Acompáñalo con una ensalada fresca o una copa de vino blanco para una comida completa e indulgente. Palabras clave: receta de pasta sin gluten, salsa cremosa para pasta, cena fácil de entre semana, pasta con parmesano, comidas rápidas y reconfortantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces pasta de penne sin gluten
- 3 tablespoons mantequilla sin sal
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 cup nata (crema de leche)
- 1 cup queso parmesano rallado
- 0.25 cup hojas frescas de albahaca, picadas
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil fresco, para decorar
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal. Agregar la pasta penne sin gluten y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que esté fragante. Ten cuidado de no quemar el ajo.
Reduce el fuego a bajo y vierte la crema espesa. Remueve continuamente hasta que la crema esté caliente.
Añade gradualmente el queso Parmesano rallado a la sartén, revolviendo constantemente hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave y cremosa.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra. Ajusta la sazón al gusto si es necesario.
Agrega la pasta cocida a la sartén y revuelve suavemente para que se impregne la pasta con la salsa cremosa.
Incorpora las hojas de albahaca picadas, mezclando bien para distribuir por toda la pasta.
Sirva de inmediato la pasta penne sin gluten con salsa cremosa, adornada con perejil fresco encima para añadir sabor y color.
Nutrition Facts
Calories |
2260 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.1 g | 204% | |
| Saturated Fat | 88.2 g | 441% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 413 mg | 138% | |
| Sodium | 2647 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 154.3 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 47.8 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1004 mg | 77% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 345 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
