Pasta penne keto con salsa de tomate y albahaca.
Disfruta de los reconfortantes sabores de este *Penne Pasta Keto con Salsa de Tomate y Albahaca*, una versión baja en carbohidratos de un clásico favorito italiano. El penne keto, perfectamente al dente, se mezcla con una vibrante salsa casera de tomate y albahaca hecha con dulces tomates cherry, aromático ajo y rica pasta de tomate. El plato se realza con albahaca fresca para un delicioso sabor herbáceo y se termina con un toque de queso parmesano para un toque cremoso y sabroso. Listo en solo 30 minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta para las noches ocupadas de la semana o un satisfactorio placer de fin de semana. Perfectamente amigable para la dieta keto, sin gluten y lleno de ingredientes saludables, ¡es una manera libre de culpa de disfrutar la noche de pasta!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Pasta de penne amigable con la dieta Keto
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 2 cups Tomates cherry, cortados por la mitad
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 0.5 cup Hojas de albahaca fresca, picadas
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Queso parmesano, rallado
Instructions
Llevar a ebullición una olla de agua, agregar una pizca de sal y cocinar la pasta tipo penne keto según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante, pero no dorado.
Añade los tomates cherry partidos por la mitad a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que empiecen a deshacerse y suelten sus jugos.
Agrega la pasta de tomate y continúa cocinando por otros 2 minutos hasta que se mezcle bien con los tomates cherry.
Agrega la albahaca fresca picada, la sal y la pimienta negra a la mezcla de tomate. Revuelve bien para integrar los sabores.
Baje el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos adicionales para espesar la salsa.
Agrega la pasta penne keto cocida a la sartén y revuelve para cubrir la pasta uniformemente con la salsa de tomate y albahaca.
Sirve la pasta caliente, adornada con queso parmesano rallado. ¡Disfruta de tu comida amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
787 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.6 g | 53% | |
| Saturated Fat | 9.5 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 2014 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 34.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 71.6 g | 143% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 439 mg | 34% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1424 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
