Pasta Penne con Salsa Marinara
Deleita tu paladar con esta clásica receta de Penne con Salsa Marinara, ¡un reconfortante favorito italiano listo en solo 40 minutos! Presentando penne al dente cubiertos de una sustanciosa salsa marinara a base de tomate, este platillo está impregnado de los cálidos sabores de ajo, cebolla, orégano y albahaca. Elaborada con ingredientes básicos de despensa como tomates triturados enlatados y pasta de tomate, la salsa está perfectamente equilibrada con un toque de azúcar y un poco de rico aceite de oliva. Decora con queso parmesano recién rallado y vibrantes hojas de albahaca para un toque final irresistible. Perfecto para una cena familiar acogedora o una comida impresionante para una cita, esta receta es fácil de preparar y rebosante de auténtico sabor casero. ¡Pruébala esta noche y saborea la esencia de Italia en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams pasta penne
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 pieces dientes de ajo
- 1 large cebolla
- 800 grams tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 50 grams Queso Parmesano
- 10 leaves hojas de albahaca fresca
Instructions
Lleve a ebullición una olla grande con agua y sal.
Agrega la pasta penne y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, aproximadamente 10-12 minutos. Escurre y reserva.
Mientras la pasta se cocina, pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo picados a la sartén y sofríelos durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Incorpora los tomates triturados en lata y la pasta de tomate.
Agrega orégano seco, albahaca seca, azúcar, sal y pimienta negra.
Revuelve bien la salsa y llévala a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y déjala cocinar durante aproximadamente 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para permitir que los sabores se mezclen.
Una vez que la salsa se haya espesado, añade la pasta penne cocida a la cacerola y revuelve hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa marinara.
Sirve caliente, decorado con queso parmesano recién rallado y hojas de albahaca fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2235 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.8 g | 66% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 44 mg | 15% | |
| Sodium | 2530 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 377.7 g | 137% | |
| Dietary Fiber | 33.2 g | 119% | |
| Total Sugars | 51.0 g | ||
| Protein | 81.4 g | 163% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 755 mg | 58% | |
| Iron | 23.8 mg | 132% | |
| Potassium | 4229 mg | 90% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
