Pasta Orecchiette Whole30 con Salsa de Tomate
¡Transforma tu noche de pasta con este sabroso y saludable plato de Orecchiette Pasta con Salsa de Tomate Whole30! Con Orecchiette sin granos, esta receta es perfecta para quienes siguen un estilo de vida Whole30 o sin gluten y aún así desean disfrutar de comida reconfortante. La salsa es una rica mezcla de tomates triturados, ajo aromático y cebollas, realzada con orégano y albahaca seca para una profundidad herbal que hierve a la perfección. Terminado con albahaca fresca, este plato es una comida sencilla pero satisfactoria que está lista en menos de 40 minutos. Ya sea que lo sirvas en una cena familiar o para preparar comidas, esta saludable y sustanciosa receta de pasta se convertirá rápidamente en una favorita. Perfecta para recetas de pasta Whole30, comidas sin granos y salsas de pasta a base de tomate, ¡es una opción imprescindible para una alimentación sana!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Pasta de orecchiette sin granos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium, chopped Cebolla
- 3 cloves, minced Ajo
- 28 ounces Tomates triturados
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup, chopped Hojas de albahaca fresca
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Agregar la pasta de orecchiette sin grano y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Agrega los tomates triturados y la pasta de tomate, combinándolos con las cebollas y el ajo salteados.
Añade el orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra a la salsa. Mezcla para incorporar todos los ingredientes.
Deje la salsa hervir a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que espese y los sabores se mezclen.
Una vez que la salsa haya espesado, añade la pasta de orecchiette cocida a la sartén. Mezcla la pasta en la salsa hasta que esté completamente cubierta.
Retira la sartén del fuego y espolvorea la albahaca fresca picada sobre la pasta antes de servir.
Sirva inmediatamente, decorado con albahaca fresca adicional si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1286 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.2 g | 57% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1313 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 189.0 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 26.3 g | 94% | |
| Total Sugars | 42.3 g | ||
| Protein | 38.9 g | 78% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 301 mg | 23% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 2907 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
