Pasta Keto con Guisantes
¡Déjate tentar por un giro cremoso y sin culpa de un favorito clásico con esta receta de Pasta Keto con Arvejas! Perfecta para entusiastas de bajas calorías, este plato combina tierna pasta keto-friendly —elige entre fideos shirataki o fideos de calabacín— mezclados en una lujosa salsa de crema Parmesano infundida con mantequilla de ajo para un sabor irresistible. Las arvejas congeladas añaden una explosión de dulzura y color, mientras que un toque final de perejil fresco eleva la presentación. Listo en solo 25 minutos y lleno de riqueza satisfactoria, este plato de pasta keto-friendly es perfecto para una cena rápida entre semana o un elegante entretenimiento. Ya sea que estés cuidando tus carbohidratos o simplemente buscando sabores reconfortantes y saludables, esta receta seguramente deleitará a tus papilas gustativas a la vez que se mantiene fiel a tus objetivos de bienestar.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Pasta amigable con la dieta Keto (como fideos shirataki o fideos de calabacín)
- 2 tbsp Mantequilla sin sal
- 2 cloves Ajo picado
- 1 cup Nata para montar
- 1 cup
- 1 cup Guisantes congelados
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 2 tbsp Perejil fresco, picado
Instructions
Prepara la pasta keto siguiendo las instrucciones del paquete. Para los fideos shirataki, enjuágalos completamente bajo agua fría y luego hiérvelos por 2-3 minutos. Si estás usando fideos de calabacín, déjalos a un lado por ahora, ya que no requieren cocción previa.
En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal. Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante, asegurándote de que no se queme.
Agrega la crema espesa y lleva a fuego lento suave, revolviendo ocasionalmente.
Batir en el queso parmesano rallado hasta que la salsa esté suave y cremosa.
Agrega los guisantes congelados a la salsa. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 5 minutos, permitiendo que los guisantes se cocinen y la salsa espese.
Añade la pasta keto preparada a la sartén (si estás usando fideos de calabacín, añádelos directamente a la salsa). Mezcla para combinar todos los ingredientes y cubrir la pasta con la salsa.
Deje que la pasta se caliente durante unos 2 minutos, asegurándose de que todo esté bien mezclado.
Retira la sartén del fuego y espolvorea el plato con perejil fresco picado antes de servir.
¡Sirve la pasta caliente y disfruta de tu exquisita comida keto!
Nutrition Facts
Calories |
1518 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.4 g | 166% | |
| Saturated Fat | 78.1 g | 390% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 382 mg | 127% | |
| Sodium | 2653 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 36.2 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 43.3 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 991 mg | 76% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 668 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
