Pasta Keto con Carne Molida
¡Disfruta del último plato reconfortante bajo en carbohidratos con esta receta sabrosa de Pasta Keto con Carne Molida! Perfecta para aquellos que siguen una dieta keto o simplemente desean disfrutar de un plato de pasta sin remordimientos, esta receta presenta fideos de shirataki tiernos mezclados con una salsa rica y cremosa a base de tomate, con ajo, cebolla y hierbas aromáticas como orégano y albahaca. La sabrosa carne molida es la protagonista, complementada por una deliciosa mezcla de caldo de carne, crema espesa y queso Parmesano que crea un recubrimiento aterciopelado irresistible. Fácil de preparar en solo 40 minutos, esta pasta amigable con la dieta keto está coronada con perejil fresco para un estallido de color y sabor, convirtiéndola en una comida satisfactoria que seguramente complacerá a toda la familia. Ya sea que tengas antojo de una cena sencilla entre semana o un plato para toda la familia, ¡esta pasta keto te hará regresar por más!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound
- 12 ounces
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium
- 3 cloves
- 2 tablespoons
- 1 cup Caldo de res
- 1 cup
- 1 cup
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Enjuaga la pasta baja en carbohidratos de acuerdo con las instrucciones del paquete y ponla a un lado.
En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Añade el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida a la sartén. Cocina, desmenuzándola con una espátula, hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente 8-10 minutos.
Mezcla la pasta de tomate, el caldo de res, la crema espesa, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta negra. Lleva la mezcla a hervir a fuego lento y cocina durante 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Agrega la pasta baja en carbohidratos enjuagada y escurrida a la sartén, revolviéndola suavemente para cubrirla con la salsa.
Incorpora el queso parmesano rallado, asegurándote de que esté distribuido de manera uniforme por todo el plato.
Ajustar la sazón si es necesario y continuar cocinando por 3-5 minutos adicionales, permitiendo que la pasta absorba la salsa y se caliente.
Retirar del fuego y espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve caliente y disfruta de tu Pasta Keto con Carne Molida inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2685 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 225.3 g | 289% | |
| Saturated Fat | 104.8 g | 524% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 633 mg | 211% | |
| Sodium | 5041 mg | 219% | |
| Total Carbohydrate | 31.8 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 115.4 g | 231% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 1130 mg | 87% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 1892 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
