Pasta horneada baja en grasa con queso
¡Satisface tus antojos de comida reconfortante sin remordimientos con nuestra Pasta Horneada con Queso Bajo en Grasa! Esta receta saludable combina la pasta integral con una mezcla cremosa de requesón bajo en grasa, yogur griego desnatado y mozzarella parcialmente descremada, ofreciendo toda la deliciosa untuosidad que te encanta en un formato más ligero. Realzada con ajo, cebolla y condimentos italianos aromáticos, y equilibrada a la perfección con la frescura de espinacas y albahaca, esta pasta horneada se superpone con salsa marinara baja en sodio para un estallido de sabor en cada bocado. Horneada a la perfección dorada en menos de una hora, es un plato que encantará a todos y es perfecto para cenas familiares acogedoras o noches de la semana ocupadas. Rica en proteínas y fibra, y baja en grasa, es una versión deliciosa y saludable de un clásico favorito. ¡Ya sea que busques una comida nutritiva o un gratén de pasta satisfactorio, esta es una receta que querrás hacer una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces pasta de grano entero
- 1 cup queso ricotta bajo en grasa
- 0.5 cup yogur griego sin grasa natural
- 1 cup Queso mozzarella semidescremado, rallado
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 1 large huevo
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon condimento italiano seco
- 2 cups espinacas frescas, picadas
- 2 cups salsa de tomate baja en sodio
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca, picadas (opcional para decorar)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y reserve.
En un tazón grande, combina el queso ricotta bajo en grasa, el yogur griego y el huevo. Revuelve hasta que quede suave.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la mezcla de especias italianas, la sal y la pimienta negra a la mezcla de queso. Mezcla bien.
Incorpore suavemente las espinacas picadas hasta que estén bien incorporadas.
En un plato para hornear grande, extiende la mitad de la salsa marinara de manera uniforme en el fondo.
Añade la pasta cocida a la mezcla de queso y revuelve suavemente hasta que la pasta esté bien cubierta.
Coloca la mezcla de pasta sobre la salsa marinara en el recipiente para hornear.
Vierte la salsa marinara restante sobre la pasta y distribuye uniformemente el queso mozzarella parcialmente descremado y el queso parmesano por encima.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
Quita el papel aluminio y hornea por 10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Retire del horno y permita que la pasta se enfríe durante unos minutos antes de servir.
Si lo desea, adorne con hojas de albahaca fresca y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1659 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.3 g | 84% | |
| Saturated Fat | 32.7 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 404 mg | 135% | |
| Sodium | 3210 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 168.9 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 28.6 g | 102% | |
| Total Sugars | 34.9 g | ||
| Protein | 114.5 g | 229% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2111 mg | 162% | |
| Iron | 17.0 mg | 94% | |
| Potassium | 3263 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
