Pasta de rotini con salsa de carne
Mima a su paladar con la máxima comida reconfortante con esta receta de Rotini Pasta con Salsa de Carne. Presenta tierna pasta en espiral rotini bañada en una salsa de carne casera rica y sabrosa, este plato es perfecto para cenas entre semana o comidas familiares especiales. La salsa está elaborada con sabroso carne molida, ajo aromático y una mezcla de hierbas como orégano y albahaca, todo cocido a la perfección en tomates triturados y pasta de tomate para un sabor robusto. Una pizca de queso parmesano rallado y albahaca fresca añade el toque final perfecto. Listo en solo 50 minutos, esta fácil receta de pasta combina ingredientes simples con sabores intensos y audaces, lo que la convierte en un imprescindible para los amantes de la pasta. Ya sea servido solo o acompañado de una ensalada fresca y pan de ajo, este plato es un éxito seguro. Perfectamente satisfactorio, simple de preparar y rebosante de bondad inspirada en Italia, ¡esta receta eleva la comida reconfortante clásica a nuevas alturas!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces pasta rotini
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium, diced cebolla
- 3 cloves, minced ajo
- 1 pound carne de res molida
- 28 ounces tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo
- 0.5 cup, grated Queso parmesano
- 0.25 cup, chopped (optional) albahaca fresca
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua y sal a fuego alto.
Agrega la pasta rotini al agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y sofríe durante 5 minutos hasta que esté transparente.
Agregue el ajo picado y cocine durante 1 minuto hasta que desprenda aroma.
Agrega la carne molida a la sartén. Cocina, desmenuzándola con una cuchara, hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente 7 minutos.
Sazona la carne de res con sal, pimienta negra y hojuelas de pimienta roja.
Agrega los tomates triturados en lata y la pasta de tomate. Mezcla bien para combinar.
Agrega el orégano seco y la albahaca seca. Revuelve todo junto.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Mezcla la pasta rotini cocida con la salsa, revolviendo hasta que la pasta esté bien cubierta.
Sirva la pasta con queso Parmesano rallado y albahaca fresca, si se desea.
¡Disfruta de tu deliciosa pasta rotini casera con salsa de carne!
Nutrition Facts
Calories |
3064 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.2 g | 168% | |
| Saturated Fat | 45.5 g | 228% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 366 mg | 122% | |
| Sodium | 4002 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 333.7 g | 121% | |
| Dietary Fiber | 30.1 g | 108% | |
| Total Sugars | 56.7 g | ||
| Protein | 141.8 g | 284% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 936 mg | 72% | |
| Iron | 29.8 mg | 166% | |
| Potassium | 5197 mg | 111% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
