Pasta de Pollo con Tomate Bajo en Grasa
Satisface tus antojos con este saludable y sabroso Pasta de Pollo con Tomate Bajo en Grasa, una cena perfecta para entre semana que equilibra la salud y la indulgencia. Lleno de tiernos trozos de pechuga de pollo en bocados, pasta integral abundante y una salsa de tomate robusta que explota con la riqueza del orégano, la albahaca y un toque de calor de pimienta roja, esta receta es realmente deliciosa. Con solo un toque de aceite de oliva, el plato mantiene las cosas ligeras pero satisfactorias, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan una alternativa baja en grasa sin comprometer el sabor. Listo en menos de 40 minutos, esta receta fácil de seguir viene con un toque final de perejil fresco y se puede servir con queso parmesano opcional para un sabor adicional. ¡Prueba este delicioso y nutritivo plato hoy, perfecto para una vida saludable y comidas familiares amigables!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 300 grams pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 200 grams pasta integral
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla
- 2 dientes de ajo
- 400 grams tomates triturados enlatados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
- 20 grams queso parmesano (opcional)
Instructions
Comience por preparar el pollo. Corte la pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos del tamaño de un bocado.
Cocine la pasta de trigo integral según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y reserve.
Mientras la pasta se está cocinando, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Pique la cebolla finamente y agréguela a la sartén. Saltee durante 3-4 minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Pica los dientes de ajo y agrégalos a la sartén. Cocina por 1 minuto más hasta que estén fragantes.
Añade los trozos de pollo a la sartén. Cocina durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
Vierte los tomates triturados enlatados en la sartén. Agrega el orégano seco, la albahaca seca, copos de pimienta roja, sal y pimienta negra.
Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y la salsa se espese ligeramente.
Agrega la pasta cocida a la sartén y revuelve cuidadosamente para que se mezcle con el pollo y la salsa de tomate.
Pica el perejil fresco y espolvórealo sobre el plato de pasta. Ajusta el sazón al gusto si es necesario.
Sirva caliente, con un toque de queso parmesano rallado encima si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1135 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.5 g | 42% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 273 mg | 91% | |
| Sodium | 2199 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 96.7 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 19.1 g | 68% | |
| Total Sugars | 25.8 g | ||
| Protein | 118.9 g | 238% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 481 mg | 37% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 2818 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
