Pasta de Pollo Cajún Alta en Proteínas
Eleve su cena de entre semana con esta Pasta Cajún con Pollo de Alto Contenido Proteico, un giro sabroso y nutritivo al clásico plato reconfortante. Lleno de pechuga de pollo magra, penne de trigo integral y verduras vibrantes, esta receta ofrece una audaz sazón cajún y una salsa cremosa y rica en proteínas hecha con queso crema bajo en grasa y Parmesano. Perfectamente equilibrado para un estilo de vida saludable, el plato combina pimientos, cebollas y ajo salteados con pollo tierno y pasta, todo ello mezclado en una deliciosa salsa cajún. Listo en menos de 40 minutos, esta sencilla comida de una sola bandeja es ideal para noches ocupadas y satisface los antojos de una cena abundante y saludable. ¡Decorado con perejil fresco, es la receta definitiva para toda la familia para disfrutar caliente directamente de la sartén!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 8 ounces Pasta de trigo integral tipo penne
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Condimento Cajún
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 medium-sized Pimiento rojo
- 1 medium-sized Pimiento morrón verde
- 1 medium-sized Cebolla amarilla
- 3 units Dientes de ajo
- 4 ounces Queso crema bajo en grasa
- 1 cup Caldo de pollo
- 0.5 cup Queso parmesano
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y reserve.
Corta el pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado y sazónalos con 1 cucharada de condimento cajún, sal y pimienta.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Agregue los trozos de pollo y cocine hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 6-8 minutos. Retire el pollo del sartén y reserve.
En la misma sartén, agregar otra cucharada de aceite de oliva. Picar los pimientos rojos y verdes y la cebolla, luego picar finamente los dientes de ajo.
Saltea los pimientos morrones y la cebolla en la sartén durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén suaves. Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto más.
Agrega el resto de la mezcla de especias Cajún, queso crema y caldo de pollo a la sartén. Revuelve hasta que el queso crema esté derretido y la salsa esté suave, aproximadamente 3-4 minutos.
Vuelve a poner el pollo en la sartén y revuelve para que se impregne con la salsa. Cocina a fuego lento durante otros 2 minutos.
Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla, asegurándote de que la pasta esté bien cubierta con la salsa.
Incorpora el queso parmesano rallado y espolvorea con perejil fresco picado justo antes de servir.
Sirve la pasta de pollo cajún caliente y disfruta de tu comida alta en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
2466 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.6 g | 110% | |
| Saturated Fat | 29.7 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 450 mg | 150% | |
| Sodium | 6399 mg | 278% | |
| Total Carbohydrate | 208.7 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 27.3 g | 98% | |
| Total Sugars | 26.4 g | ||
| Protein | 195.8 g | 392% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 853 mg | 66% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 3038 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
