Pasta de pluma alta en proteínas con pollo.
¿Antojo de una comida abundante y nutritiva que no escatime en sabor? Este Penne Pasta con Pollo Alto en Proteínas es una elección perfecta para una cena satisfactoria o como combustible después del entrenamiento. Lleno de trozos magros y tiernos de pechuga de pollo sazonada y penne pasta alta en proteínas, esta receta ofrece un gran impulso de proteínas mientras se mantiene ligera y fresca. Tomates cherry vibrantes, espinacas tiernas ricas en nutrientes y un toque zesty de limón se combinan para crear un conjunto de sabores que son realzados por una pizca de queso Parmesano y aromáticas hierbas italianas. Listo en solo 40 minutos, esta receta rápida y fácil ofrece un plato equilibrado y saludable, perfecto para una ajetreada noche de la semana. ¡Sirve esta pasta rica en proteínas para nutrir tu cuerpo y deleitar tus papilas gustativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Pasta penne alta en proteínas
- 400 grams Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 cloves Ajo picado
- 200 grams Tomates cherry cortados por la mitad
- 150 grams Espinacas bebé
- 50 grams Queso parmesano, rallado
- 1 teaspoon Salinidad
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Hierbas italianas secas
- 1 Limón, exprimido
Instructions
Llena una olla grande con agua, añade una pizca de sal y llévala a ebullición a fuego alto.
Agrega la pasta de penne alta en proteína al agua hirviendo y cocina siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Mientras la pasta se está cocinando, calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, sazona con sal y pimienta, y agrégalos a la sartén.
Cocina el pollo durante unos 6-8 minutos hasta que esté dorado y bien cocido, revolviendo ocasionalmente.
Retire el pollo de la sartén y colóquelo en un plato aparte.
En la misma sartén, agregar la cucharada restante de aceite de oliva.
Agrega el ajo picado y cocina por aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante, asegurándote de que no se queme.
Añade los tomates cherry a la sartén y cocina durante 3-4 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
Agrega las espinacas bebé y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Vuelve a colocar el pollo en la sartén, agrega las hierbas italianas secas y revuelve para combinar.
Escurrir la pasta cocida y añadirla a la sartén con el pollo y las verduras.
Vierte el jugo de un limón sobre la mezcla y revuelve todo para combinar.
Retirar del fuego y agregar el queso Parmesano rallado.
Prueba y ajusta la sazón con más sal y pimienta si es necesario.
Sirva inmediatamente, adornado con más Parmesano si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2110 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.1 g | 81% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 3646 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 172.2 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 26.9 g | 96% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 213.0 g | 426% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 852 mg | 66% | |
| Iron | 18.7 mg | 104% | |
| Potassium | 2111 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
