Pasta de penne sin lácteos con salsa de tomate y queso
¡Disfruta de los ricos y reconfortantes sabores de esta *Pasta Penne sin lácteos con salsa de tomate y queso* - una versión saludable a base de plantas de un clásico italiano favorito! Presentando la pasta penne perfectamente al dente mezclada con una sabrosa salsa de tomate casera infusionada con ajo, orégano y un toque de hojuelas de pimienta roja para un calor sutil, este plato es un deleite para todos. La estrella de la receta es el fundente queso mozzarella sin lácteos, que añade un toque cremoso e indulgente sin lactosa. Decorado con albahaca fresca picada para un final fragante, esta receta personalizable es rápida y sencilla, listo en solo 30 minutos. Perfecto para cenas entre semana o como un plato para compartir en reuniones, ofrece todos los sabores intensos que anhelas en un paquete amigable para veganos y sin lácteos. Ya sea que estés adaptándote a preferencias dietéticas o buscando una versión más saludable de un clásico plato de pasta, esta receta ofrece satisfacción y simplicidad.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces pasta penne
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 units dientes de ajo picados
- 28 ounces tomates triturados en lata
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja
- 1 cup Queso mozzarella sin lácteos, rallado
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca, picadas
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua y sal.
Agrega la pasta penne al agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, generalmente alrededor de 10-12 minutos.
Mientras la pasta se está cocinando, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríelo por aproximadamente 1 minuto, o hasta que esté fragante.
Agrega los tomates triturados enlatados y revuelve para combinar con el ajo.
Agrega el orégano seco, albahaca seca, sal, pimienta negra y hojuelas de pimienta roja a la mezcla de tomate. Revuelve bien y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela y agrégala a la sartén con la salsa de tomate. Mezcla la penne en la salsa hasta que esté bien cubierta.
Espolvoree el queso mozzarella sin lácteos sobre la pasta y mezcle suavemente hasta que el queso comience a derretirse y combinar.
Retira la sartén del fuego y decora con hojas de albahaca fresca picada antes de servir.
Sirve la pasta de penne sin lácteos caliente y disfruta de tu sabrosa comida.
Nutrition Facts
Calories |
2018 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.0 g | 77% | |
| Saturated Fat | 24.4 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2897 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 305.0 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 27.7 g | 99% | |
| Total Sugars | 33.1 g | ||
| Protein | 58.5 g | 117% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 896 mg | 69% | |
| Iron | 22.5 mg | 125% | |
| Potassium | 3553 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
