Pasta de penne keto con salsa de tomate y queso parmesano
Satisface tus antojos de pasta sin culpa con este Penne Pasta Keto con Salsa de Tomate y Queso Parmesano, ¡una versión baja en carbohidratos de un favorito italiano clásico! Hecho con penne keto elaborado con harina de almendra u otras alternativas bajas en carbohidratos, este platillo se mezcla con una salsa de tomate rica y aromática con sabor a ajo, orégano y albahaca. La salsa se prepara en solo minutos y se adhiere perfectamente a la pasta, ofreciendo sabores audaces y reconfortantes en cada bocado. Terminado con una generosa espolvoreada de queso Parmesano recién rallado y un toque de albahaca vibrante para decorar, esta receta rápida y fácil es perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico o bajo en carbohidratos. ¡Listo en menos de 35 minutos, es una comida saludable y satisfactoria que no compromete el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Pasta de penne keto (hecha de harina de almendra o similar alternativa baja en carbohidratos)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 Dientes de ajo picados
- 400 grams Tomates enlatados triturados
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 50 grams Queso Parmesano, rallado
- 5 leaves Hojas frescas de albahaca, para decorar
Instructions
Comienza por preparar la pasta penne keto según las instrucciones del paquete. Asegúrate de no cocinar en exceso para mantener la mejor textura, luego escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto, hasta que desprenda aroma.
Añade los tomates triturados y la pasta de tomate a la sartén, revolviendo para combinar con el ajo y el aceite.
Sazona la salsa con orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra. Revuelve bien para asegurarte de que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Llevar la salsa a fuego lento y dejar cocinar durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente.
Una vez que la salsa esté lista, agrega la pasta penne keto cocida a la sartén. Mezcla suavemente para cubrir la pasta de manera uniforme con la salsa de tomate.
Sirve la pasta caliente, con queso parmesano rallado por encima.
Adorna cada plato con hojas frescas de albahaca antes de servir. ¡Disfruta de tu pasta keto-friendly!
Nutrition Facts
Calories |
994 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.1 g | 87% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 3152 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 52.8 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 23.0 g | ||
| Protein | 55.5 g | 111% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 866 mg | 67% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 1458 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
