Pasta de moñitos sin lácteos con salsa de tomate.
Disfruta de los reconfortantes sabores de esta Pasta de Moños sin lácteos con Salsa de Tomate, una versión basada en plantas de un clásico italiano favorito. La pasta de moños perfectamente al dente se mezcla en una salsa de tomate robusta hecha con tomates triturados, ajo aromático y cebollas recién salteadas, todo sazonado con una mezcla de orégano y albahaca secos para un toque herbal. Un toque de tomate concentrado profundiza el sabor de la salsa, mientras que un toque de perejil fresco ilumina el plato para un final vibrante. Rápida de preparar en menos de 35 minutos, esta receta de pasta sin lácteos es perfecta para cenas entre semana y se combina maravillosamente con una ensalada fresca o pan de ajo. Disfruta de una comida abundante y saludable con todos los sabores audaces y ninguno del lácteo.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta farfalle
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla amarilla, picada
- 3 units dientes de ajo picados
- 28 ounces tomates triturados
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua y sal. Agregar la pasta corbatita y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, unos 5 minutos.
Incorpora el ajo picado y cocina por 1 minuto hasta que suelte su aroma.
Agrega los tomates triturados y la pasta de tomate, revuelve para combinar.
Espolvorea el orégano seco, la albahaca seca, la sal y la pimienta, y mezcla bien.
Llevar la salsa a fuego lento y dejar cocinar durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añade la pasta cocida a la salsa y mezcla suavemente para cubrir la pasta de manera uniforme.
Espolvorear con perejil fresco antes de servir.
Sirva caliente con una porción de pan de ajo libre de lácteos o una ensalada sencilla.
Nutrition Facts
Calories |
1724 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.2 g | 46% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1277 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 312.6 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 26.4 g | 94% | |
| Total Sugars | 44.1 g | ||
| Protein | 52.8 g | 106% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 224 mg | 17% | |
| Iron | 19.8 mg | 110% | |
| Potassium | 2276 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
