Pasta de moñitos baja en grasa con salsa de tomate
Perfecta para una comida rápida y saludable, esta pasta bowtie baja en grasas con salsa de tomate es una deliciosa variante de la comida reconfortante clásica. Presenta pasta bowtie tierna al dente mezclada con una salsa de tomate rica y aromática, infusionada con ajo, cebolla y hierbas como albahaca y orégano, ofreciendo sabores italianos intensos sin la culpabilidad. Un toque de azúcar equilibra la acidez, mientras que la albahaca fresca añade un acabado vibrante. Lista en solo 35 minutos, esta receta fácil y saludable es ideal para las noches ocupadas de la semana, brindando porciones generosas de cariño reconfortante. Combínala con una ensalada verde sencilla para una comida completa satisfactoria y ligera. Palabras clave: receta de pasta baja en grasas, pasta bowtie con salsa de tomate, ideas de cena saludable, recetas italianas rápidas.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Pasta corbata
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium Cebolla
- 3 dientes de ajo
- 400 grams tomates triturados enlatados
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 5 leaves hojas de albahaca fresca
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada a fuego alto.
Añade la pasta tipo moñito al agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, aproximadamente 10-12 minutos.
Mientras la pasta se está cocinando, pica finamente la cebolla y pica los dientes de ajo.
En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Añade el ajo picado a la sartén y cocina por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Incorpora los tomates triturados enlatados, albahaca seca, orégano seco, azúcar, sal y pimienta negra.
Llevar la salsa a hervir suavemente y dejar cocinar durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que espese ligeramente.
Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela en un colador y agrégala a la sartén con la salsa de tomate.
Mezcla la pasta suavemente en la salsa hasta que esté bien cubierta.
Sirva la pasta farfalle caliente, decorada con hojas de albahaca recién arrancadas.
Nutrition Facts
Calories |
1400 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.6 g | 26% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1687 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 271.9 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 20.4 g | 73% | |
| Total Sugars | 38.7 g | ||
| Protein | 45.4 g | 91% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1649 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
