Pasta de Mantequilla Clásica Keto
Disfruta de los sabores ricos y cremosos de la Pasta Clásica de Mantequilla Keto, una versión baja en carbohidratos del plato reconfortante atemporal. Elaborada con fideos shirataki, deliciosa mantequilla sin sal, y una salsa aterciopelada de crema espesa y queso Parmesano, esta receta ofrece todo el lujo sin los carbohidratos. Resaltada por el fragante ajo picado y un toque de perejil fresco, esta pasta mantecosa es una comida rápida y satisfactoria, lista en solo 25 minutos de principio a fin. Perfecta para entusiastas del keto y cualquiera que desee una comida decadente, es una opción libre de culpa que combina la simplicidad con sabores audaces. Servido caliente con un extra de queso Parmesano espolvoreado, este plato apto para keto está destinado a convertirse en un favorito en tu cocina.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 450 grams Fideos de Shirataki
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 60 milliliters Nata montada
- 60 grams Queso parmesano rallado
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoons Sal marina
- 0.25 teaspoons Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Enjuaga los fideos de shirataki a fondo bajo agua fría corriente durante unos 2-3 minutos para eliminar cualquier olor residual.
Escurre los fideos y sécalos con toallas de papel para quitar el exceso de humedad.
En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que comience a burbujear ligeramente.
Añade el ajo picado a la sartén y sofríe durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante.
Vierte la crema espesa en la sartén y revuelve para combinarla con la mantequilla y el ajo. Permite que la mezcla hierva a fuego lento.
Añade los fideos de shirataki escurridos a la sartén, revolviendo bien para que se cubran uniformemente con la mezcla de mantequilla y crema.
Agrega gradualmente el queso parmesano rallado, revolviendo constantemente para derretirlo e incorporarlo a la salsa.
Sazona la pasta con sal marina y pimienta negra recién molida, continúa revolviendo hasta que los fideos estén bien cubiertos y la salsa esté cremosa.
Retira la sartén del fuego y espolvorea el perejil fresco picado sobre la pasta.
Sirve la Pasta Clásica de Mantequilla Keto inmediatamente, adornada con queso parmesano adicional si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
906 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.1 g | 110% | |
| Saturated Fat | 52.0 g | 260% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 81% | |
| Sodium | 2215 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 16.3 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 25.1 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 793 mg | 61% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 158 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
