Pasta de Macarrones sin Lácteos con Salsa de Tomate
Satisface tus antojos de comida reconfortante con este deliciosamente simple Macarrones Pasta sin lácteos con Salsa de Tomate. Los macarrones sin lácteos, perfectamente al dente, están cubiertos con una rica y aromática salsa de tomate que explota con sabores inspirados en la cocina italiana como orégano, albahaca y un toque de nuez moscada. Esta receta requiere una preparación mínima y utiliza ingredientes básicos de despensa como tomates triturados en lata y pasta de tomate, lo que la convierte en una comida rápida y saludable para las noches ocupadas entre semana. Una pizca de perejil fresco añade un toque vibrante y final, asegurando que cada bocado sea tan fresco como sabroso. Listo en solo 45 minutos y completamente sin lácteos, este abundante plato de pasta sirve como un satisfactorio plato principal para personas que siguen una dieta a base de plantas y cualquiera que busque una comida reconfortante sin lácteos. ¡Ideal para cenas familiares o preparación de comidas, es la combinación perfecta de simplicidad y sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Pasta de macarrones sin lácteos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla picada finamente
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 400 grams Tomates triturados enlatados
- 1 tablespoon Pasta de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.125 teaspoon Nuez moscada
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal. Agregar la pasta de macarrones sin lácteos y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Añade el ajo picado a las cebollas y sofríe por 1-2 minutos más hasta que esté fragante.
Incorpore los tomates triturados enlatados y la pasta de tomate. Mezcle bien para combinar.
Sazona la salsa de tomate con orégano seco, albahaca seca, sal, pimienta negra y nuez moscada. Mezcla bien las especias en la salsa.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente.
Agrega la pasta de macarrones cocida en la salsa, revolviendo bien para cubrir toda la pasta de manera uniforme con la salsa.
Retirar del fuego. Espolvorear el perejil fresco picado sobre la pasta y mezclar suavemente.
Sirva la pasta de macarrones sin lácteos caliente, adornando con perejil extra si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
807 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.8 g | 41% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1714 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 116.5 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 26.0 g | ||
| Protein | 20.5 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 211 mg | 16% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1914 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
