Pasta de Macarrones Keto con Salsa de Carne
Disfruta de una versión baja en carbohidratos y sabrosa de un clásico plato reconfortante con esta Pasta de Macarrones Keto con Salsa de Carne. Elaborada con tiernos macarrones bajos en carbohidratos y una salsa de carne rica y sabrosa repleta de carne molida, tomates triturados y hierbas aromáticas como orégano y albahaca, este plato ofrece toda la satisfacción sin los carbohidratos. Cada bocado se realza con un toque de ajo, cebollas salteadas y una pizca de queso Parmesano para un acabado quesoso. Perfecto para cenas entre semana o para preparar comidas, esta receta amigable con la dieta keto está lista en menos de una hora y ofrece una comida equilibrada y saciante que se alinea con tu estilo de vida cetogénico. Decora con perejil fresco para un estallido de color y frescura adicional, y disfruta de una noche de pasta que no compromete en sabor ni en metas de salud. Palabras clave: macarrones keto, pasta baja en carbohidratos, salsa de carne, cenas keto, recetas cetogénicas fáciles.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Pasta de macarrones bajo en carbohidratos
- 1 lb Carne de res molida
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla picada
- 3 cloves Ajo picado
- 2 tbsp Pasta de tomate
- 14 oz Tomates triturados
- 0.5 cup Caldo de res
- 1 tsp Orégano seco
- 1 tsp Albahaca seca
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado.
- 2 tbsp perejil fresco, picado
Instructions
Cocine la pasta de macarrones baja en carbohidratos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, deshaciéndola con una cuchara mientras se cocina, aproximadamente 7-8 minutos.
Escurrir cualquier exceso de grasa de la sartén.
Mezcla la pasta de tomate y revuelve bien para cubrir la carne.
Agrega los tomates triturados y el caldo de res, revolviendo para combinar.
Agrega el orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra.
Baja el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la salsa se espese.
Incorpore la pasta de macarrones baja en carbohidratos cocida en la salsa de carne, revolviendo suavemente para combinar.
Sirva con queso parmesano rallado y perejil recién picado.
Nutrition Facts
Calories |
1936 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.6 g | 165% | |
| Saturated Fat | 45.8 g | 229% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 341 mg | 114% | |
| Sodium | 4304 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 95.5 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 43.2 g | 154% | |
| Total Sugars | 22.3 g | ||
| Protein | 123.2 g | 246% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 692 mg | 53% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 2817 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
