Pasta de macarrones con carne y salsa baja en grasa.
¡Disfruta de los sabores ricos y reconfortantes de esta Pasta de Macarrones Baja en Grasa con Salsa de Carne, una versión más saludable de un clásico querido! Con tiernos macarrones bañados en una sabrosa salsa a base de pavo, esta receta combina pavo molida magra, ajo aromático y cebolla con tomates triturados, caldo de pollo bajo en sodio y una mezcla de hierbas italianas para una comida sabrosa pero sin culpa. Un toque de copos de pimiento rojo añade un sutil picante, mientras que perejil fresco picado y queso parmesano le dan el toque final. Perfecto para una cena rápida entre semana, este plato se prepara en solo 45 minutos y sirve para cuatro personas, ¡lo que lo hace ideal para comidas en familia o preparación de comidas! Ya sea que estés cuidando tus calorías o simplemente tengas antojo de comida reconfortante con un toque más ligero, ¡esta receta de pasta baja en grasa seguramente te encantará! Palabras clave: pasta baja en grasa, salsa de carne de pavo, receta de macarrones saludable, ideas fáciles para la cena, recetas de inspiración italiana.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces pasta de macarrones
- 1 pound pavo molido magro
- 1 medium, chopped cebolla
- 3 minced dientes de ajo
- 28 ounces tomates triturados enlatados
- 1 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 0.25 cup queso parmesano rallado
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Agregar la pasta de macarrones y cocinar hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega ajo picado a la sartén y cocina por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Añade la carne de pavo molida magra a la sartén. Cocina, desmenuzándola con una cuchara, hasta que esté completamente dorada, alrededor de 5-7 minutos.
Una vez que el pavo esté dorado, añade los tomates triturados en lata, caldo de pollo bajo en sodio, orégano seco, albahaca seca, hojuelas de pimienta roja, sal y pimienta negra.
Llevar la salsa a fuego lento y cocinar durante 10-15 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Añade la pasta de macarrones cocida a la sartén con la salsa de carne, y mezcla bien para combinar.
Retira del fuego, adorna con perejil fresco picado y espolvorea queso parmesano rallado.
¡Sirve caliente y disfruta de tu pasta de macarrones baja en grasa con salsa de carne!
Nutrition Facts
Calories |
1958 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.5 g | 75% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 344 mg | 115% | |
| Sodium | 2891 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 238.0 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 23.8 g | 85% | |
| Total Sugars | 47.9 g | ||
| Protein | 141.7 g | 283% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 622 mg | 48% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 4544 mg | 97% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
