Pasta de Fusilli sin Soya con Salsa de Tomate
Eleva tu noche de pasta con este Fusilli de Trigo Sin Soya con Salsa de Tomate, un plato saludable perfecto para aquellos que evitan ingredientes a base de soya. Presenta fusilli tierno cubierto con una rica salsa de tomate casera infusionada con ajo aromático, cebollas y hierbas italianas; esta receta ofrece sabores audaces y reconfortantes en cada bocado. Elaborada con ingredientes básicos de despensa como tomates cortados en cubitos enlatados y pasta de tomate, la salsa se espesa maravillosamente al cocinar, creando una textura vibrante y aterciopelada. Albahaca fresca añade un toque de color y frescura, mientras que el queso parmesano opcional brinda un acabado cremoso y sabroso. Lista en tan solo 40 minutos, esta receta fácil de hacer es ideal para cenas familiares, preparación de comidas o un capricho acogedor de entre semana. ¡Disfruta esta creación de pasta sin soya junto a una ensalada verde fresca o pan de ajo para una comida deliciosa y satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces pasta de fusilli sin soja
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 3 minced dientes de ajo
- 28 ounces can tomates cortados
- 2 tablespoons puré de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup, chopped for garnish hojas de albahaca fresca
- 0.5 cup (optional) queso parmesano rallado
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua y sal a fuego alto.
Agrega la pasta de fusilli al agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta y ponla a un lado.
Mientras la pasta se está cocinando, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe durante unos 5 minutos hasta que esté transparente.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe por otros 1-2 minutos hasta que esté fragante.
Incorpora los tomates en cubitos, incluyendo sus jugos, y la pasta de tomate. Mezcla bien.
Agrega el orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra a la sartén. Revuelve para combinar todos los ingredientes.
Llevar la salsa a fuego lento y dejar cocinar durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y los sabores se mezclen.
Una vez lista la salsa, agrega la pasta fusilli cocida a la sartén y revuelve para cubrir la pasta de manera uniforme con la salsa.
Sirve la pasta caliente, decorada con hojas de albahaca fresca picada y queso Parmesano rallado si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1844 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.7 g | 61% | |
| Saturated Fat | 13.7 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 3996 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 291.8 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 29.9 g | 107% | |
| Total Sugars | 38.2 g | ||
| Protein | 67.5 g | 135% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 861 mg | 66% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 2519 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
