Pasta de Fusilli sin Gluten con Salsa de Tomate
Disfruta de los reconfortantes sabores de Italia con esta fácil y deliciosa **Pasta Fusilli sin Gluten con Salsa de Tomate**. Perfecta para quienes buscan una comida rápida, abundante y sin gluten, esta receta presenta tiernos fusilli sin gluten bañados en una salsa de tomate rica y aromática, infusionada con ajo, cebolla y una mezcla de hierbas secas como orégano y albahaca. Listo en tan solo 40 minutos, este plato es ideal para cenas de entre semana o reuniones casuales. Complétalo con una pizca de Parmesano recién rallado y vibrantes hojas de albahaca para un toque extra de sabor y apariencia visual. Ya sea que tengas sensibilidad al gluten o simplemente estés explorando nuevas recetas, este plato de pasta cumple con el sabor, la textura y la simplicidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams pasta de fusilli sin gluten
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves ajo
- 1 medium cebolla
- 400 grams tomates triturados enlatados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 30 grams queso parmesano rallado (opcional)
- 5 leaves hojas frescas de albahaca para decorar (opcional)
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal. Agregar la pasta de fusilli sin gluten y cocinar de acuerdo a las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, aproximadamente 8-10 minutos. Escurrir y reservar.
Mientras la pasta se cocina, pica finamente los dientes de ajo y corta la cebolla en cubitos.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe durante 3-4 minutos hasta que esté transparente.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina durante 1-2 minutos más hasta que esté fragante, teniendo cuidado de no quemar el ajo.
Agrega los tomates triturados en lata, el orégano seco, la albahaca seca, la sal y la pimienta negra a la sartén. Lleva la mezcla a hervir, luego reduce el fuego a bajo y déjala cocinar durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Combina la pasta de fusilli cocida con la salsa de tomate en la sartén. Mezcla la pasta hasta que esté bien cubierta con la salsa.
Transfiere la pasta a los platos para servir. Espolvorea con queso parmesano rallado y decora con hojas de albahaca fresca, si se desea.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu comida con pasta de fusilli sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1453 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.1 g | 54% | |
| Saturated Fat | 9.8 g | 49% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 2144 mg | 93% | |
| Total Carbohydrate | 243.9 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 37.2 g | ||
| Protein | 37.4 g | 75% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 516 mg | 40% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1909 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
