Pasta de fusilli bajo en grasa con salsa de tomate
Disfruta de una comida italiana inspirada en la receta de Fusilli de Trigo Integral con Salsa de Tomate baja en grasa. Elaborada con saludables fusilli de trigo integral y una vibrante salsa de tomate casera, esta receta mantiene la ligereza sin escatimar en sabor. Las cebollas y el ajo salteados infunden la salsa con una profundidad aromática, mientras que la albahaca seca y fresca elevan el plato con su frescura herbácea. Perfecta para las noches ocupadas de la semana, esta receta rápida y fácil se prepara en solo 30 minutos y sirve para cuatro personas. Ya sea disfrutada sola o con un toque de queso Parmesano espolvoreado por encima, este delicioso y saludable plato de pasta seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida baja en grasa pero satisfactoria, esta receta está repleta de fibra, sabor y confort.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams pasta de trigo integral en forma de fusilli
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 400 grams tomate triturado enlatado
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 10 hojas de albahaca fresca
- 30 grams Queso parmesano (opcional)
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua. Agregar una pizca de sal al agua hirviendo y cocinar la pasta de fusilli integral según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Mientras la pasta se está cocinando, pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y sofríela durante unos 5 minutos hasta que esté transparente.
Añade el ajo a la sartén y cocina por otro 1-2 minutos hasta que esté fragante, teniendo cuidado de no quemarlo.
Agrega el tomate triturado en lata y añade la albahaca seca, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Hierve la salsa a fuego medio-bajo durante 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Agrega la pasta de fusilli cocida a la sartén, revolviendo suavemente para combinarla con la salsa de tomate.
Pique las hojas frescas de albahaca y espolvoree sobre la pasta antes de servir.
Sirva caliente, con un lado de queso Parmesano para espolvorear si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.5 g | 42% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 2103 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 237.1 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 51.6 g | 184% | |
| Total Sugars | 25.6 g | ||
| Protein | 65.0 g | 130% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1247 mg | 96% | |
| Iron | 29.6 mg | 164% | |
| Potassium | 4290 mg | 91% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
