Pasta de Fusilli baja en carbohidratos con salsa de carne.
Disfruta de los reconfortantes sabores de nuestra Pasta Fusilli Baja en Carbohidratos con Salsa de Carne, una comida abundante y sabrosa perfecta para cualquier ocasión. Esta receta presenta tiernos fusillis bajos en carbohidratos mezclados con una robusta salsa de carne casera hecha con carne molida magra, ajo aromático y dulces tomates triturados. Aderezada con fragante orégano, albahaca y un toque de hojuelas de pimienta roja, cada bocado es una explosión de bondad inspirada en la cocina italiana. Terminado con un toque de queso Parmesano y hojas frescas de albahaca, este plato es tan satisfactorio como saludable, perfecto para aquéllos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos. Listo en solo 45 minutos, esta receta de pasta es ideal para noches ocupadas o reuniones informales, ofreciendo todo el sabor de la comida reconfortante clásica sin la culpa de los carbohidratos pesados.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Pasta de fusilli baja en carbohidratos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 500 grams Carne molida de res (80 % magra)
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 400 grams Tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Copos de pimienta roja
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 50 grams Queso Parmesano rallado
- 15 grams Hojas frescas de albahaca, para decorar.
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Agregar la pasta de fusilli baja en carbohidratos y cocinar según las instrucciones del paquete o hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla picada y sofríela por 3-4 minutos hasta que comience a ablandarse.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe por otro minuto hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade la carne molida. Cocina hasta que esté dorada, deshaciendo la carne con una espátula, aproximadamente 5-7 minutos.
Una vez que la carne esté completamente cocida, añade los tomates triturados enlatados y la pasta de tomate.
Sazona la salsa con orégano seco, albahaca seca, copos de pimienta roja, sal y pimienta negra. Revuelve bien para combinar.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante aproximadamente 10-15 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Prueba la salsa y ajusta los condimentos si es necesario.
Combina el fusilli escurrido con la salsa de carne en la sartén. Mézclalos juntos hasta que la pasta esté bien cubierta.
Divide la pasta entre los platos para servir. Espolvorea cada porción con queso Parmesano rallado.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2224 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.2 g | 195% | |
| Saturated Fat | 55.3 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 395 mg | 132% | |
| Sodium | 4090 mg | 178% | |
| Total Carbohydrate | 95.8 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 42.0 g | 150% | |
| Total Sugars | 27.5 g | ||
| Protein | 133.5 g | 267% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 878 mg | 68% | |
| Iron | 21.0 mg | 117% | |
| Potassium | 3303 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
