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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups
- 4 ounces Queso crema
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 large
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons Stevia u otro edulcorante bajo en carbohidratos.
- 0.25 cup Pasas
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande apto para microondas, combina el queso crema y el queso mozzarella rallado.
Calienta en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto, luego revuelve. Calienta en el microondas durante 30 segundos adicionales o hasta que el queso esté mayormente derretido y se pueda combinar suavemente.
Incorpora la harina de almendra, polvo de hornear, huevo y extracto de vainilla hasta que se forme una masa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndela en forma de un rectángulo, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Retire la hoja superior de papel pergamino y extienda la mantequilla derretida sobre la masa.
Espolvorear uniformemente con canela, estevia y pasas.
Comenzando desde un extremo del rectángulo, enrolle suavemente la masa en un tronco, ayudándose con el papel pergamino.
Corta el tronco en 8 porciones iguales y coloca cada pieza plana en la bandeja para hornear preparada.
Presiona ligeramente cada porción para formar una forma redonda de danés.
Pinte la parte superior de los pasteles con crema espesa.
Si lo deseas, espolvorea con almendras fileteadas para darle un toque crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Deja enfriar en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2851 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 232.8 g | 298% | |
| Saturated Fat | 80.6 g | 403% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 587 mg | 196% | |
| Sodium | 2473 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 95.7 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 25.4 g | 91% | |
| Total Sugars | 38.4 g | ||
| Protein | 116.1 g | 232% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2260 mg | 174% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 651 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
