Pasta de Carne Picada con Queso
Disfruta del máximo confort culinario con esta receta de Pasta de Carne Molida con Queso, un plato abundante y lleno de sabor perfecto para cenas entre semana o reuniones informales. Con tierna pasta penne o fusilli bañada en una salsa cremosa de tomate y queso, infusionada con sabrosa carne de res o pavo molida, ajo aromático y hierbas llenas de sabor como orégano y albahaca, esta receta es un deleite asegurado. Una rica mezcla de queso cheddar y crema espesa añade una cremosidad deliciosa, mientras que un toque de parmesano y perejil fresco eleva la presentación final. Rápida de preparar en solo 45 minutos, este fácil plato de pasta es ideal para servir a hasta cuatro comensales hambrientos. ¡Deja que esta creación de carne y queso se convierta en un imprescindible en tu mesa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 g Pasta (penne o fusilli)
- 500 g Carne de res molida o pavo
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla picada finamente
- 3 Dientes de ajo picados
- 2 tbsp Puré de tomate
- 400 g Salsa de tomate
- 1 tsp Orégano seco
- 1 tsp Albahaca seca
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 200 g Queso Cheddar rallado
- 50 g Queso parmesano rallado
- 200 ml Nata espesa
- 2 tbsp Perejil fresco picado (opcional)
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada y cocinar la pasta según las instrucciones del empaque hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva y las cebollas picadas. Sofríe las cebollas durante unos 3-4 minutos hasta que estén transparentes.
Agrega el ajo picado a la sartén y saltea por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade la carne molida de res o pavo a la sartén. Cocina, deshaciendo la carne con una espátula, hasta que esté completamente dorada, aproximadamente 5-7 minutos.
Incorpora la pasta de tomate, asegurándote de que se integre bien con la mezcla de carne.
Vierte la salsa de tomate, luego sazona con orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra. Lleva a hervir a fuego lento y deja cocinar durante 8-10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Incorpora la crema espesa y permite que la salsa se caliente durante 2 minutos adicionales.
Baje el fuego a fuego lento y agregue el queso cheddar rallado. Mezcle hasta que el queso esté completamente derretido e integrado en la salsa.
Agrega la pasta cocida a la sartén, revolviendo todo junto hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa de carne y queso.
Sirva caliente, adornado con queso parmesano rallado y perejil fresco si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
4159 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 285.3 g | 366% | |
| Saturated Fat | 139.1 g | 696% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 864 mg | 288% | |
| Sodium | 5465 mg | 238% | |
| Total Carbohydrate | 195.6 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 190.8 g | 382% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 2216 mg | 170% | |
| Iron | 21.5 mg | 119% | |
| Potassium | 2368 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
