Pasta cremosa de pollo y espinacas keto.
Déjate llevar por los sabores ricos de la Pasta Cremosa de Pollo y Espinacas Keto, una delicia baja en carbohidratos perfecta para satisfacer tus antojos de pasta sin descuidar tus objetivos keto. El pollo tierno dorado se combina maravillosamente con una salsa aterciopelada hecha de crema espesa, queso parmesano y un toque de caldo de pollo, mientras que las espinacas frescas añaden un toque cargado de nutrientes. Agrega tu pasta favorita keto para absorber la suntuosa salsa cremosa infusionada con ajo, y culmina con una cucharada de mantequilla para más riqueza. Lista en tan solo 35 minutos, esta receta rápida y fácil ofrece un sabor de calidad de restaurante en la comodidad de tu propia cocina. Ideal para cenas entre semana o ocasiones especiales, es un imprescindible para los amantes de los platos de pasta cremosos con un toque nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 pieces dientes de ajo
- 1 cup nata espesa
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 3 cups espinacas baby
- 8 ounces pasta apta para la dieta keto
- 2 tablespoons mantequilla
- 0.5 cup caldo de pollo
Instructions
Sazona las pechugas de pollo con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra en ambos lados.
En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocínalas durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y doradas. Transfiere el pollo a un plato y déjalo reposar.
En la misma sartén, añade el resto del aceite de oliva y los dientes de ajo picados. Sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Reduce el fuego a medio y vierte el caldo de pollo, raspando cualquier trozo dorado del fondo de la sartén. Deja que hierva a fuego lento durante 2 minutos.
Añade la crema espesa y lleva a hervir suavemente. Incorpora el queso parmesano rallado y deja cocinar durante aproximadamente 3 minutos, hasta que la salsa se espese ligeramente.
Mientras tanto, cocina la pasta amigable con la dieta keto siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Corta las pechugas de pollo reposadas en tiras. Regresa el pollo en tiras a la sartén, luego agrega las espinacas bebé y revuelve hasta que las espinacas se marchiten.
Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla suavemente todo en la salsa cremosa. Sazona con la sal y pimienta restantes al gusto.
Retire del fuego y añada la mantequilla para darle a la salsa una textura y sabor cremosos.
Sirve inmediatamente, decorado con queso parmesano adicional si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
2152 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.5 g | 215% | |
| Saturated Fat | 77.5 g | 388% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 552 mg | 184% | |
| Sodium | 4855 mg | 211% | |
| Total Carbohydrate | 18.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 110.6 g | 221% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 637 mg | 49% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 954 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
