Pasta cremosa de jamón baja en carbohidratos.
Déjate llevar por los sabores ricos y reconfortantes de nuestra **Pasta Cremosa de Jamón Baja en Carbohidratos**, ¡una versión sin culpa de un clásico favorito! Esta receta cambia la pasta tradicional por **fideos shirataki**, haciéndola perfecta para estilos de vida bajos en carbohidratos y amigables con la dieta keto. Envuelta en una sedosa salsa de crema de Parmesano y salpicada con sabrosos trozos de jamón picado, este plato ofrece indulgencia sin los carbohidratos. La salsa se realza con ajo fragante y un toque de riqueza mantecosa, mientras que el perejil recién picado añade un estallido de frescura. Lista en solo 25 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para las noches ocupadas de la semana o cuando anhelas algo satisfactorio pero saludable. ¡Sírvela bien caliente y disfruta de cada bocado cremoso de esta sensacional pasta baja en carbohidratos! Palabras clave: pasta baja en carbohidratos, pasta cremosa de jamón, fideos shirataki keto, ideas de cena baja en carbohidratos, recetas rápidas y fáciles keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Fideos de Shirataki
- 2 tablespoons Mantequilla
- 2 cloves Ajo picado
- 200 grams Jamón cocido, en cubos
- 1 cup Nata montada
- 1 cup Queso parmesano, rallado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Comienza por preparar los fideos de shirataki. Escúrrelos y lávalos completamente bajo agua fría, luego hierve por 2-3 minutos para eliminar el olor característico. Escúrrelos de nuevo y ponlos a un lado.
En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega el ajo picado y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
Añade el jamón en cubitos a la sartén y cocina por 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jamón esté caliente y comience a dorarse ligeramente.
Vierte la crema espesa en la sartén, revolviéndola con el jamón y el ajo. Deja que la crema hierva suavemente.
Añade poco a poco el queso parmesano rallado, revolviendo continuamente hasta que la salsa espese y quede suave. Asegúrate de que la salsa no hierva.
Agrega los fideos de shirataki escurridos a la sartén, revolviéndolos en la salsa cremosa para asegurarte de que estén uniformemente cubiertos.
Sazona el plato con sal y pimienta negra, ajustando al gusto.
Agrega perejil fresco picado justo antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu pasta cremosa de jamón baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1672 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.1 g | 177% | |
| Saturated Fat | 80.8 g | 404% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 496 mg | 165% | |
| Sodium | 5171 mg | 225% | |
| Total Carbohydrate | 18.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 75.0 g | 150% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 1009 mg | 78% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 655 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
