Pasta con salsa de carne y queso
¡Disfruta del máximo placer culinario con esta irresistible receta de Pasta con Salsa de Carne y Queso! La pasta perfectamente cocida al dente está generosamente cubierta con una sabrosa salsa de carne hecha con carne molida de res, cebollas aromáticas, ajo y una mezcla de hierbas italianas. El plato está coronado con capas de queso Parmesano y Mozzarella derretido que se dora y forma burbujas para un acabado irresistible. Este delicioso y abundante plato horneado es fácil de preparar y constituye una satisfactoria cena para toda la familia, ofreciendo sabores de calidad restaurante en la comodidad de tu hogar. Decorado con un toque de perejil fresco, es una comida que deleitará a todos, tan hermosa como deliciosa. ¡Optimiza tu comida con este gratinado de pasta reconfortante y lleno de queso!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 400 grams pasta
- 500 grams carne molida
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large cebolla, picada
- 3 pieces dientes de ajo, picados
- 800 grams tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon azúcar
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 100 grams Queso parmesano rallado
- 200 grams Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Lleve a ebullición una olla grande con agua salada. Agregue la pasta y cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y reserve.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega cebolla picada y ajo picado, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Añade la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una cuchara de madera. Cocina hasta que la carne esté dorada y no quede rosa, aproximadamente 8-10 minutos. Drena el exceso de grasa si es necesario.
Agrega los tomates triturados, la pasta de tomate, el orégano, la albahaca, el azúcar, la sal y la pimienta negra. Lleva la mezcla a hervir a fuego lento y deja cocinar durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Agrega la pasta cocida a la salsa de carne y mezcla bien para que toda la pasta se impregne con la salsa.
Vierte la mezcla de pasta y salsa en un plato para hornear grande. Espolvorea el queso parmesano rallado por encima, seguido del queso mozzarella rallado.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado en la parte superior.
Sácalo del horno y déjalo enfriar ligeramente antes de servir. Adorna con perejil fresco picado.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Pasta con Salsa de Carne y Queso!
Nutrition Facts
Calories |
3204 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 192.0 g | 246% | |
| Saturated Fat | 84.9 g | 424% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 611 mg | 204% | |
| Sodium | 7078 mg | 308% | |
| Total Carbohydrate | 189.6 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 35.7 g | 128% | |
| Total Sugars | 56.2 g | ||
| Protein | 190.3 g | 381% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2920 mg | 225% | |
| Iron | 22.3 mg | 124% | |
| Potassium | 4816 mg | 102% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
