Pasta clásica sin gluten con salsa de tomate
Disfruta del reconfortante clásico de Pasta sin Gluten con Salsa de Tomate, un plato contundente perfecto para aquellos que buscan deliciosas opciones sin gluten. Esta receta presenta tierna pasta sin gluten bañada en una sabrosa salsa de tomate, elaborada con aromático ajo, dulce cebolla, tomates triturados y una mezcla de hierbas secas como albahaca y orégano para un sabor italiano auténtico. Preparado en solo 40 minutos, este plato es simple y satisfactorio, haciéndolo ideal para cenas de entre semana ocupadas o reuniones informales. El adorno opcional de albahaca fresca añade un estallido de color y frescura, llevando esta receta de pasta sin gluten al siguiente nivel. Ya sea que estés adaptándote a restricciones dietéticas o simplemente ames las comidas caseras y saludables, esta pasta sin gluten seguramente se convertirá en la favorita de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta sin gluten
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 units Dientes de ajo, picados
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 28 ounces Tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Albahaca fresca, picada (opcional para decorar)
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada.
Agrega la pasta sin gluten al agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue.
Mientras la pasta se cocina, calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado y la cebolla cortada en trozos al cazo. Sofríe durante unos 5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
Incorpora los tomates triturados, la pasta de tomate, albahaca seca, orégano seco, sal y pimienta negra.
Llevar la salsa a hervir a fuego lento, reducir el fuego a bajo y permitir que hierva durante unos 15 minutos. Revolver ocasionalmente para evitar que se queme.
Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela y devuélvela a la olla o a un bol grande para servir.
Vierte la salsa de tomate preparada sobre la pasta y revuelve hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa.
Sirve la pasta caliente, decorada con albahaca fresca picada si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1161 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.4 g | 43% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2215 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 197.4 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 23.3 g | 83% | |
| Total Sugars | 41.8 g | ||
| Protein | 25.4 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 469 mg | 36% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 3528 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
