Pasta clásica con mantequilla sin gluten
Disfruta de la simplicidad cremosa de la Pasta Clásica de Mantequilla sin Gluten, una receta rápida y fácil perfecta para cenas entre semana o comidas reconfortantes. Presentando pasta tierna sin gluten cubierta con mantequilla dorada y nuez, este plato se realza con queso Parmesano aterciopelado, un toque de pimienta negra y perejil fresco opcional para brindar un estallido de sabor y color. Lista en solo 30 minutos, esta receta ofrece satisfacción de calidad de restaurante en la comodidad de tu hogar, mientras se adapta a dietas sin gluten. Ya sea que estés recibiendo visitas o disfrutando de una noche tranquila en casa, esta pasta versátil es una opción que agrada a todos y que se combina perfectamente con una ensalada verde fresca o vegetales asados. Perfectamente equilibrada e irresistiblemente deliciosa, es un testimonio de la belleza de los ingredientes simples y de alta calidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta sin gluten (como espaguetis o fettuccine)
- 1 teaspoon Sal
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado (opcional)
Instructions
Llena una olla grande con agua y agrega 1 cucharadita de sal. Lleva el agua a hervir a fuego medio-alto.
Una vez que el agua hierva, añade la pasta sin gluten. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Mientras la pasta se cocina, derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego lento. Continúa calentando hasta que la mantequilla esté completamente derretida y comience a dorarse ligeramente, liberando un aroma a nuez. Ten cuidado de no quemar la mantequilla.
Una vez que la pasta esté cocida, reserva 1/2 taza del agua de cocción de la pasta y luego escurre la pasta.
Agrega la pasta escurrida a la sartén con la mantequilla derretida. Mezcla la pasta para cubrirla uniformemente con la mantequilla.
Agrega gradualmente el queso parmesano rallado a la pasta, revolviendo suavemente. Si la salsa parece demasiado espesa, agrega un poco del agua de cocción de la pasta reservada hasta que se alcance la consistencia deseada.
Sazona la pasta con pimienta negra recién molida al gusto.
Transfiera la pasta con mantequilla a un plato para servir. Espolvoree con queso parmesano adicional y perejil fresco picado si lo desea.
Sirva caliente y disfrute de su Pasta Clásica de Mantequilla Sin Gluten.
Nutrition Facts
Calories |
1057 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.7 g | 82% | |
| Saturated Fat | 36.5 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 164 mg | 55% | |
| Sodium | 3073 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 107.5 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 483 mg | 37% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 165 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
