Pasta baja en grasa con salsa de carne y queso
Satisface tus antojos de pasta sin remordimientos con esta Pasta Baja en Grasa con Salsa de Carne y Queso: ¡una versión abundante y más saludable de un clásico comfort food! Elaborada con nutritiva pasta de trigo integral y carne molida magra, esta receta ofrece sabores ricos sin comprometer la nutrición. Una salsa de tomate sabrosa, infusionada con ajo, cebolla y hierbas aromáticas como orégano y albahaca, se combina perfectamente con queso mozzarella bajo en grasa derretido para un acabado deliciosamente cremoso. Listo en solo 40 minutos, este plato fácil de preparar se hornea a la perfección y se corona con perejil fresco para una presentación vibrante y de calidad de restaurante. Perfecto para cenas entre semana o para preparar comidas, esta receta baja en grasa ofrece toda la indulgencia que te gusta con menos remordimientos. Palabras clave: pasta baja en grasa, salsa de carne saludable, receta de pasta de trigo integral, pasta horneada fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces pasta de trigo integral
- 1 pound carne de res molida magra (93% magra)
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla, finamente picada
- 3 dientes de ajo picados
- 28 ounces tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons tomate concentrado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Cocine la pasta integral según las instrucciones del paquete en una olla grande con agua hirviendo y sal. Escurra y reserve.
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva. Una vez caliente, agrega la cebolla finamente picada y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por otro minuto hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade la carne magra molida a la sartén. Cocina la carne hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera. Escurre cualquier exceso de grasa si es necesario.
Mientras la salsa hierve a fuego lento, precalienta el horno a 375°F (190°C).
Agrega la pasta cocida a la salsa y revuelve para cubrir la pasta de manera uniforme con la salsa de carne.
Transfiera la mezcla de pasta y salsa a un plato para hornear y espolvoree el queso mozzarella bajo en grasa rallado de manera uniforme sobre la parte superior.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.
Retira del horno y espolvorea perejil fresco por encima antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1773 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.7 g | 92% | |
| Saturated Fat | 29.6 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 400 mg | 133% | |
| Sodium | 4451 mg | 194% | |
| Total Carbohydrate | 132.0 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 27.9 g | 100% | |
| Total Sugars | 48.0 g | ||
| Protein | 166.7 g | 333% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1181 mg | 91% | |
| Iron | 24.9 mg | 138% | |
| Potassium | 5158 mg | 110% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
