Pasta baja en grasa con carne molida
Satisface tus antojos de pasta sin culpa con esta sabrosa receta de Pasta Baja en Grasa con Carne Molida, ¡un equilibrio perfecto entre abundante y saludable! Este plato presenta espaguetis de grano entero ricos en nutrientes acompañados de carne molida magra y un surtido de verduras picadas, como calabacín, pimiento rojo y cebollas, para un toque vibrante y saludable. Cubierto con una rica salsa a base de tomate infusionada con hierbas italianas, ajo y hierbas frescas, ofrece un sabor reconfortante de comida clásica sin exceso de grasa. Listo en tan solo 45 minutos, esta receta es ideal para las noches ocupadas de la semana, ofreciendo una comida rica en proteínas y fibra que es tan satisfactoria como nutritiva. ¡Termínalo con queso parmesano recién rallado para un toque de indulgencia y disfruta de un plato de pasta delicioso y consciente de la salud! ¡Perfecto para aquellos que buscan recetas saludables de pasta, ideas de cena baja en grasa o comidas ricas en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces espaguetis de grano entero
- 8 ounces
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 whole
- 1 whole pimiento rojo en cubos
- 1 medium
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 14 ounces tomates triturados
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon Especias italianas
- 1 tablespoon albahaca fresca, picada
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon
- 0.25 cup
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua y sal para la pasta.
Mientras el agua se está calentando, calienta aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto.
Añade la cebolla picada a la sartén, cocinando hasta que se vuelva transparente, aproximadamente 4 minutos.
Agrega el ajo, pimiento rojo y calabacín en la sartén, cocinando por otros 4-5 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
Una vez que la carne de res esté dorada, mezcla los tomates triturados, pasta de tomate, condimento italiano, sal y pimienta negra. Reduce el fuego a medio y deja que hierva a fuego lento durante 10 minutos.
Incorpora la albahaca fresca y el perejil en la salsa de carne molida y ajusta la sazón si es necesario.
Agrega los espaguetis escurridos en la sartén con la salsa, asegurándote de que la pasta esté completamente cubierta. Cocina por 2 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen.
Sirve inmediatamente, adornado con queso parmesano recién rallado.
Nutrition Facts
Calories |
1308 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.6 g | 64% | |
| Saturated Fat | 19.3 g | 97% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 229 mg | 76% | |
| Sodium | 2338 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 118.9 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 25.2 g | 90% | |
| Total Sugars | 33.9 g | ||
| Protein | 107.9 g | 216% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 925 mg | 71% | |
| Iron | 16.7 mg | 93% | |
| Potassium | 3477 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
