Pasta alta en proteínas con espinacas.
Eleva tu cena de lunes a viernes con esta vibrante receta de Pasta con Espinacas Alta en Proteínas, un equilibrio perfecto entre sabor, nutrición y facilidad. Repleto de tiernos trozos de pechuga de pollo, espinacas frescas ricas en nutrientes y jugosos tomates cherry, este plato combina proteínas magras con verduras saludables para una comida satisfactoria. La pasta alta en proteínas proporciona una base que llena el vientre, mientras que el cremoso queso cottage y el Parmesano recién rallado llevan el sabor al siguiente nivel. Mejorado con el sutil picante de copos de pimiento rojo y el aromático ajo, esta rápida receta de 35 minutos está diseñada para ofrecer un sabor máximo con un esfuerzo mínimo. Perfecta para personas ocupadas o entusiastas del fitness que buscan una comida saludable y equilibrada, este plato de pasta sirve como una excelente fuente de proteínas y vitaminas mientras sigue siendo irresistiblemente delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pound
- 5 cups espinacas baby
- 1.5 cups tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 cup queso fresco
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Pon una olla grande con agua y sal al fuego. Agrega la pasta alta en proteínas y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
En una sartén grande a fuego medio, añade aceite de oliva. Una vez caliente, añade la cebolla picada y cocina hasta que esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega el pollo cortado en cubos. Cocina hasta que el pollo esté dorado y cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Reduce el fuego a medio y agrega las espinacas baby a la sartén. Revuelve hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Agrega los tomates cherry partidos por la mitad y cocina por otros 2 minutos.
Incorpora el queso cottage y la pasta cocida, mezclando bien para cubrir la pasta.
Agrega queso Parmesano, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra. Revuelve bien y deja cocinar por otros 2-3 minutos, permitiendo que todos los sabores se mezclen.
Sirve la pasta caliente, adornada con más Parmesano si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2748 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.9 g | 93% | |
| Saturated Fat | 20.9 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 447 mg | 149% | |
| Sodium | 4031 mg | 175% | |
| Total Carbohydrate | 252.0 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 36.1 g | 129% | |
| Total Sugars | 35.4 g | ||
| Protein | 265.0 g | 530% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 877 mg | 67% | |
| Iron | 24.2 mg | 134% | |
| Potassium | 2727 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
