Pasta Alfredo vegetariana con camarones.
Disfruta del reconfortante cremosidad de la Pasta Alfredo de Camarones Vegetarianos, una deliciosa vuelta a un clásico favorito en su versión a base de plantas. Esta receta combina tiernos camarones vegetarianos con pasta al dente, todo envuelto en una rica y aterciopelada salsa Alfredo hecha con crema espesa, queso Parmesano y un toque de ajo. Salteados a la perfección y mezclados con perejil fresco, este plato ofrece el equilibrio perfecto entre sabores y texturas. Listo en solo 30 minutos, es la elección ideal para una cena vegetariana rápida pero impresionante. ¡Sírvelo con una ensalada fresca o pan crujiente para una comida completa que seguro satisfará!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces pasta
- 1 tablespoon
- 8 ounces camarones vegetarianos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cup nata batida
- 1 cup queso Parmesano rallado
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En la misma sartén, agregue el ajo picado y sofría durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Baje el fuego a medio y añada la crema espesa a la sartén, revolviendo constantemente. Lleve a hervir a fuego lento.
Añade la mantequilla y el queso parmesano rallado, revolviendo hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave. Sazona la salsa con sal y pimienta negra.
Vuelva a colocar los camarones vegetarianos cocidos en la sartén, y dóblelos suavemente en la salsa Alfredo.
Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa.
Espolvorea perejil fresco picado sobre la pasta y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2103 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 147.0 g | 188% | |
| Saturated Fat | 81.4 g | 407% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 382 mg | 127% | |
| Sodium | 3873 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 116.0 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 22.0 g | 79% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 59.6 g | 119% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 999 mg | 77% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 326 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
