Pasta Alfredo sin gluten.
Disfruta de la cremosidad y el sabor a queso de este Pasta Alfredo sin gluten que es tan reconfortante como fácil de hacer. ¡La pasta penne sin gluten se cocina a la perfección y se cubre con una deliciosa salsa Alfredo hecha con queso parmesano auténtico, crema espesa y un toque de ajo para un sabor celestial en cada bocado! Esta receta ofrece un plato rico y de calidad de restaurante completamente libre de gluten, lo que lo convierte en una elección ideal para aquellos con restricciones dietéticas. Con un corto tiempo de preparación y solo 20 minutos de cocción, este rápido y delicioso plato es perfecto para una noche ajetreada entre semana o una ocasión especial. ¡Termínalo con perejil fresco para un acabado vibrante y acompáñalo con una ensalada fresca o verduras asadas para una comida equilibrada! Palabras clave: sin gluten, pasta Alfredo, salsa Alfredo cremosa, cena rápida entre semana, recetas fáciles sin gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta de penne sin gluten
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 cloves Ajo picado
- 1.5 cups Nata montada
- 1.25 cups Queso Parmesano rallado
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Llene una olla grande con agua, agregue una buena pizca de sal y hiérvala a fuego alto.
Añade la pasta penne sin gluten al agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Esto suele tardar alrededor de 8-10 minutos. Una vez cocida, escurre la pasta y déjala a un lado.
Mientras la pasta se cocina, derrite la mantequilla sin sal en un sartén grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida y saltéalo durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que esté fragante. Ten cuidado de que no se queme.
Vierte la crema de leche en la sartén con el ajo y la mantequilla, y llévala a fuego lento. Remueve frecuentemente para evitar que la crema se queme.
Incorpore gradualmente el queso parmesano rallado, continuando revolviendo la mezcla hasta que el queso se derrita por completo y la salsa quede suave.
Sazona la salsa Alfredo con sal y pimienta negra molida al gusto.
Agrega la pasta sin gluten cocida a la sartén y revuélvela en la salsa Alfredo hasta que esté bien cubierta.
Cocine la mezcla por otros 2-3 minutos para permitir que la pasta absorba algunos de los deliciosos sabores de la salsa.
Sirve la pasta inmediatamente, adornada con perejil fresco picado para un toque de color y frescura.
Nutrition Facts
Calories |
2706 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 203.3 g | 261% | |
| Saturated Fat | 121.1 g | 606% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 584 mg | 195% | |
| Sodium | 2565 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 153.0 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 54.6 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1192 mg | 92% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 380 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
