¡Eleva tus platillos keto con esta irresistible receta de Nabos Asados a la Perfección Keto! Estas tiras de nabo doradas y tiernas están sazonadas a la perfección con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, pimentón y tomillo fresco, ofreciendo una alternativa sabrosa y nutritiva a las papas tradicionales. Asados a alta temperatura para lograr un exterior crujiente y un interior esponjoso, este platillo bajo en carbohidratos es fácil de preparar y listo en menos de una hora. Perfectos para cenas entre semana o festines navideños, estos nabos keto-friendly combinan perfectamente con carnes asadas, ensaladas contundentes o como un snack independiente. ¡Prueba esta receta simple pero llena de sabor para agregar un toque de confort saludable a tu mesa!
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Pela las chirivías y córtalas en bastones de tamaño uniforme, aproximadamente de 2 a 3 pulgadas de largo y aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Coloca los bastones de chirivía en un tazón grande. Rocía con aceite de oliva y revuelve para asegurar que estén bien cubiertos.
En un bol pequeño, combina sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las chirivías y mezcla de nuevo para distribuir de manera uniforme.
Coloque las tiras de chirivía en una capa única en una bandeja de horno grande, asegurándose de que no estén demasiado juntas para permitir un horneado uniforme.
Asa en el horno precalentado durante 20 minutos, luego retira la bandeja y voltea los nabos para asegurar una cocción pareja en todos los lados.
Vuelve a colocar las chirivías en el horno y ásalas durante otros 15 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.
Una vez cocidos, retirar del horno y transferir a un plato de servir. Espolvorear con hojas frescas de tomillo para añadir aroma y sabor.
Sirve caliente y disfruta como un delicioso y acompañamiento amigable con la dieta keto.
Calories |
682 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.1 g | 53% | |
| Saturated Fat | 7.6 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.3 g | ||
| Cholesterol | 9 mg | 3% | |
| Sodium | 2958 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 77.6 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 6.4 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1674 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.