Parsnips asados perfectamente con bajo contenido de sodio
Eleva tu acompañamiento con estas deliciosas chirivías asadas bajas en sodio, una versión saludable y llena de sabor de un clásico favorito. Sutilmente sazonadas con pimienta negra, ajo en polvo, tomillo seco y un toque aromático de ralladura de limón, estas chirivías doradas ofrecen un sabor robusto sin necesidad de sal añadida. Asadas al horno a la perfección, su dulzor natural resalta mientras se doran por fuera y se tornan irresistiblemente tiernas por dentro. Esta receta rápida y fácil se prepara en solo 40 minutos, siendo ideal para cenas familiares o festines navideños. Un toque de perejil fresco añade un acabado vibrante, transformando estas chirivías asadas bajas en sodio en un plato sobresaliente, tan nutritivo como delicioso. ¡Perfecto para aquellos que vigilan su consumo de sal pero aún desean resultados gourmet!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds chirivías
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon la ralladura de limón
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Pela las chirivías y corta ambos extremos. Corta las chirivías en bastones del mismo tamaño, aproximadamente de 2-3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor, para garantizar que se cocinen de manera uniforme.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, pimienta negra, ajo en polvo, tomillo seco y ralladura de limón. Bate hasta que estén bien integrados.
Agrega las tiras de chirivía al tazón y mézclalas con la mezcla de condimentos hasta que estén uniformemente cubiertas.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino para evitar que se peguen, luego coloca los nabos sazonados en una capa única sobre la bandeja.
Asa las chirivías en el horno precalentado durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y tiernas.
Saca las chirivías del horno y transfiérelas a un plato de servir. Adorna con perejil fresco picado para dar sabor y color extra.
Sirve de inmediato y disfruta tus deliciosas chirivías perfectamente asadas.
Nutrition Facts
Calories |
220 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.7 g | 15% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 3 mg | 1% | |
| Sodium | 226 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 28.8 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 23% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 2.3 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 625 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
