Pargo Rojo a la Parrilla Bajo en Carbohidratos
Eleva tu rutina de alimentación saludable con esta deliciosa receta de Pargo Rojo a la Parrilla Bajo en Carbohidratos, ¡un festín para los sentidos y la línea! Presenta jugosos filetes de pargo rojo infusionados con una marinada brillante y tangy de aceite de oliva, jugo fresco de limón, ajo y tomillo, este plato se cocina a la parrilla a la perfección para obtener un terminado ahumado y carbonizado. ¡Listo en solo 25 minutos, esta comida rápida y sencilla es perfecta para tu próxima barbacoa en el patio trasero o cena de la semana! Decorado con rodajas de limón a la parrilla y perejil fresco, acompaña de forma maravillosa con verduras bajas en carbohidratos o una ensalada crujiente. Repleto de proteínas y rebosante de sabor, esta receta es ideal para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos. ¡Pruébalo hoy para una experiencia gourmet de mariscos adaptada a una vida saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pargo rojo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón
- 2 cloves dientes de ajo picados
- 1 tablespoon tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 piece limón en rodajas
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Empieza por precalentar la parrilla a fuego medio-alto. Asegúrate de que las rejillas de la parrilla estén limpias y ligeramente aceitadas para evitar que se pegue.
Enjuaga los filetes de pargo rojo bajo agua fría y sécalos con toallas de papel. Colócalos en un plato hondo.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el tomillo picado, la sal y la pimienta negra molida.
Vierte el adobo sobre los filetes de pargo rojo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta con la mezcla. Deja marinar el pescado a temperatura ambiente durante unos 10 minutos.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca los filetes de pargo rojo en la parrilla con la piel hacia abajo. Asa durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras se cocina a la parrilla, coloca rodajas de limón en la parrilla y déjalas que se doren ligeramente para decorar.
Con cuidado, retire el pescado de la parrilla y colóquelo en un plato. Adorne con rodajas de limón a la parrilla y espolvoree con perejil fresco antes de servir.
Sirva inmediatamente con su elección de verduras bajas en carbohidratos o una ensalada como acompañamiento para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1637 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.1 g | 87% | |
| Saturated Fat | 12.3 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 352 mg | 117% | |
| Sodium | 2940 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 11.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 253.9 g | 508% | |
| Vitamin D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcium | 337 mg | 26% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 4450 mg | 95% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
