Pargo horneado sin frutos secos con limón y hierbas.
Eleva tus cenas de lunes a viernes con esta Receta de Besugo al Horno sin Frutos Secos con Limón y Hierbas, un plato de mariscos simple pero elegante repleto de sabores frescos y alegres. Perfecto para familias o invitados a la cena, esta receta presenta filetes tiernos de besugo infusionados con el vibrante sabor agridulce del jugo y la ralladura de limón, complementados por la mezcla aromática de perejil, tomillo y ajo. Con un chorrito de aceite de oliva y un toque de sazón, este plato se hornea a la perfección en menos de 30 minutos, resultando en un pescado tierno y escamoso que se deshace en la boca y que combina de manera espectacular con tus acompañamientos favoritos. Libre de frutos secos, esta receta apta para alérgicos es saludable y repleta de sabor, convirtiéndola en una elección sencilla para cualquier ocasión. ¡Ya sea servido con vegetales asados, una ensalada ligera o un grano reconfortante, este besugo al horno seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de pargo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 whole limón
- 0.25 cup perejil fresco
- 2 tablespoons tomillo fresco
- 3 whole dientes de ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Enjuague los filetes de pargo bajo agua fría y séquelos con toallas de papel.
Coloca los filetes en un plato para hornear poco profundo.
Rocía el aceite de oliva sobre los filetes de manera uniforme.
Ralla la cáscara de uno de los limones y espolvorea la ralladura sobre el pescado.
Exprime la mitad del limón y vierte el jugo sobre el pescado.
Corta en rodajas finas el segundo limón y reserva para usar más tarde.
Pica finamente el perejil fresco y el tomillo. Pica finamente los dientes de ajo.
Mezcla las hierbas y el ajo en un tazón. Espolvorea la mezcla sobre los filetes.
Sazona el pescado con sal y pimienta.
Coloca las rodajas de limón encima de cada filete.
Cubre la bandeja de hornear con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y tenga un color opaco.
Saca del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Sirve los filetes de pargo al horno con tu guarnición preferida y decóralos con perejil fresco si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
949 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.4 g | 68% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 2616 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 16.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 16% | |
| Total Sugars | 3.1 g | ||
| Protein | 108.6 g | 217% | |
| Vitamin D | 20.0 mcg | 100% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1866 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
