Pargo a la parrilla paleo con adobo de limón y hierbas
Eleve su experiencia culinaria paleo con este Salmón a la Parrilla con Marinada de Limón y Hierbas, un plato que combina ingredientes limpios y saludables con un estallido de sabor fresco y vibrante. Los filetes tiernos de salmón se impregnan con una marinada vibrante hecha de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y una fragante mezcla de hierbas frescas, incluyendo perejil, tomillo y romero. Perfectamente asados a la perfección en solo minutos, esta receta es rápida y versátil, haciéndola ideal para cenas entre semana o entretenimiento elegante. Naturalmente paleo e increíblemente saludable, este plato se combina maravillosamente con verduras a la parrilla o una ensalada fresca, y la adición de gajos de limón fresco agrega un toque final brillante. ¡Ya sea que esté siguiendo una dieta paleo o simplemente le encante el delicioso marisco a la parrilla, esta receta seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 fillets Filetes de lubina
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 cloves Dientes de ajo
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 tablespoon Tomillo fresco
- 1 teaspoon Romero fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 whole Limón
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, perejil picado, tomillo, romero, sal y pimienta negra para crear la marinada.
Coloca los filetes de lubina en un recipiente poco profundo o en una bolsa de plástico con cierre hermético y vierte la marinada sobre ellos, asegurándote de que todos los filetes estén bien cubiertos.
Marinar el róbalo en el refrigerador durante al menos 15 minutos, permitiendo que los sabores se infundan en el pescado.
Mientras el pescado se está marinando, precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 400°F o 200°C).
Una vez que la parrilla esté lista, untar ligeramente las rejillas con aceite para evitar que se pegue.
Retire el seabass de la marinada, dejando que gotee el exceso, y coloque los filetes en la parrilla con la piel hacia abajo.
Asa el róbalo durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras se está asando, corta el limón en gajos para servir.
Transfiera el róbalo a una fuente para servir y decore con gajos de limón fresco.
Sirva inmediatamente con tus acompañamientos favoritos compatibles con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
919 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.4 g | 77% | |
| Saturated Fat | 11.0 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodium | 2598 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 12.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 82.1 g | 164% | |
| Vitamin D | 40.0 mcg | 200% | |
| Calcium | 95 mg | 7% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1752 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
