Parfait vegano de bayas mixtas.
Déjate llevar por la dulzura natural y los sabores vibrantes de este **Parfait Vegano de Bayas Variadas**, una receta rápida y fácil que no requiere cocción, perfecta para el desayuno, un snack saludable o un postre libre de culpa. Elaborado con yogurt cremoso de coco endulzado con sirope de arce y un toque de vainilla, este parfait en capas combina la textura crujiente de granola vegana con la jugosidad refrescante de bayas variadas como arándanos azules, frambuesas, fresas y moras. Listo en tan solo 10 minutos y presentado en cristalería elegante, es tan atractivo visualmente como delicioso. Decóralo con hojas frescas de menta para un extra de aroma y sírvelo de inmediato para complacer a tu paladar con su armoniosa mezcla de texturas y sabores. Este manjar libre de lácteos y de origen vegetal es una excelente manera de disfrutar de frutas de temporada manteniéndote fiel a tu estilo de vida vegano.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur de coco
- 2 cups Frutos del bosque variados (como arándanos azules, frambuesas, fresas y moras)
- 1 cup Granola vegana
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 4 leaves
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el yogurt de coco, el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que estén suaves y bien combinados.
Prepara las bayas mezcladas enjuagándolas bajo agua fría. Si utilizas fresas, retira el tallo y córtalas por la mitad o en cuartos dependiendo del tamaño.
Comience a armar los parfait colocando 1/4 de taza de la mezcla de yogur de coco en el fondo de cada vaso de servicio.
Agrega una capa de aproximadamente 2 cucharadas de granola encima de la capa de yogur.
Coloca aproximadamente 1/4 taza de bayas variadas sobre la granola.
Repite las capas, agregando otra 1/4 taza de yogur de coco, 2 cucharadas de granola y 1/4 taza de bayas mixtas.
Termina con una cucharada final de yogur de coco en la parte superior.
Decora con hojas frescas de menta si lo deseas.
Sirva inmediatamente para disfrutar del contraste de texturas.
Nutrition Facts
Calories |
1897 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.1 g | 89% | |
| Saturated Fat | 23.9 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 110 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 293.8 g | 107% | |
| Dietary Fiber | 39.0 g | 139% | |
| Total Sugars | 148.1 g | ||
| Protein | 33.0 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 282 mg | 22% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 1605 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
