Parfait de Yogur Griego Infundido con Frutas Bajas en Carbohidratos
Disfruta de un tentempié libre de culpa con este Parfait de Yogur Griego Infundido con Frutas y Bajo en Carbohidratos, una combinación en capas de yogur griego cremoso y sin azúcar con bayas vibrantes que explota en sabor manteniéndose ligero en carbohidratos. Endulzado naturalmente con un toque de stevia o fruta del monje y realzado por el aromático extracto de vainilla, este parfait es la mezcla perfecta de dulce y ácido. Cada cucharada ofrece un crujido satisfactorio de almendras tostadas y coco rallado, complementado por el golpe nutricional de las semillas de chía. Rápido de preparar en solo 15 minutos, es una elección ideal para un desayuno saludable, tentempié o incluso postre. Repleto de antioxidantes, proteínas y grasas saludables para el corazón, esta receta ofrece una forma deliciosamente saludable de energizar tu día mientras mantienes bajo tu consumo de carbohidratos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego natural sin azúcar
- 0.5 cup Fresas
- 0.5 cup Arándanos azules
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 0.25 cup Almendras
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Endulzante líquido de estevia o fruto del monje
- 2 tablespoons Coco rallado sin azúcar
Instructions
Comienza lavando y preparando las fresas. Retira el tallo y córtalas en rodajas delgadas.
Lava los arándanos a fondo y ponlos a un lado.
En una sartén pequeña y seca a fuego medio, tuesta las almendras y el coco rallado hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se quemen. Retira del fuego y reserva para que se enfríen.
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego con extracto de vainilla y edulcorante. Revuelve hasta que la vainilla y el edulcorante se incorporen bien al yogur.
Coloque dos vasos o cuencos pequeños. Sirva 1/4 taza de la mezcla de yogurt en el fondo de cada vaso.
Coloque rebanadas de fresas y arándanos sobre el yogur, utilizando la mitad de cada porción de fruta en esta capa.
Espolvoree la mitad de las semillas de chía sobre la capa de frutas para darle textura adicional y un impulso nutricional.
Repite las capas con otra 1/4 taza de yogurt griego, seguido de las fresas y arándanos restantes.
Coloca encima de cada parfait la mezcla de almendra tostada y coco.
Sirva inmediatamente para disfrutar de la frescura del parfait o refrigere por hasta 2 horas para permitir que los sabores se mezclen. Revuelva antes de servir si está refrigerado.
Nutrition Facts
Calories |
545 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 100 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 37.5 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 20.4 g | ||
| Protein | 34.5 g | 69% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 434 mg | 33% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 508 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
