Parfait de Mango Cremoso sin Azúcar
Déjate tentar por la delicia tropical de un **Parfait Cremoso de Mango sin Azúcar**, un postre sin remordimientos que es tan nutritivo como delicioso. Los mangos perfectamente maduros aportan dulzura natural, mientras que el cremoso yogur griego añade una textura deliciosa potenciada con aroma de extracto de vainilla. Capas de semillas de chía ricas en proteínas y crujientes almendras tostadas crean un contraste encantador, y el coco rallado sin azúcar le da un toque exótico. Sin añadir azúcar, este parfait rápido y sencillo es ideal para un desayuno ligero, un postre saludable o un tentempié de la tarde. Decorado con hojas de menta fresca y cubitos de mango vibrantes, es una opción refrescante y visualmente impresionante que es a la vez saludable y satisfactoria. Ya sea servido de inmediato o refrigerado para una escapada fresca, este parfait de mango es un imprescindible para los amantes de los sabores tropicales y la comida saludable. Palabras clave: postre sin azúcar, parfait de mango, receta de parfait saludable, postre de yogur griego, parfait de semillas de chía, postre tropical.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Mangos maduros
- 2 cups Yogur griego natural
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 3 tablespoons Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Almendras
- 4 sprigs Hojas de menta
Instructions
Pela y corta los mangos maduros en cubos pequeños. Si deseas, reserva unos cuantos cubos para decorar.
En un tazón mediano, combina el yogur griego natural con extracto de vainilla y mezcla hasta que quede suave.
En otro recipiente pequeño, mezcla las semillas de chía con 4 cucharadas de agua. Déjalas reposar durante unos 5 minutos hasta que las semillas se espesen ligeramente.
Tuesta las almendras colocándolas en una sartén seca a fuego medio. Remueve frecuentemente durante unos 5 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar y luego pícalas en trozos grandes.
Para armar el parfait, toma cuatro vasos para servir. Comienza añadiendo una capa de trozos de mango en el fondo de cada vaso.
Coloque una capa de la mezcla de yogur griego, seguida de una pizca de las semillas de chía gelificadas.
Repite las capas hasta que uses todos los ingredientes, asegurándote de que la capa superior sea una capa de yogurt griego.
Adorne cada parfait con unos cubitos de mango reservados, una pizca de coco rallado sin azúcar, almendras tostadas picadas y una ramita de menta para un toque refrescante.
Sirve inmediatamente o refrigera en el refrigerador para un postre más refrescante.
Nutrition Facts
Calories |
1295 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.5 g | 80% | |
| Saturated Fat | 18.3 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.2 g | ||
| Cholesterol | 49 mg | 16% | |
| Sodium | 183 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 122.5 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 27.4 g | 98% | |
| Total Sugars | 91.4 g | ||
| Protein | 71.8 g | 144% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 963 mg | 74% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 1745 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
