Parfait de Granola sin Gluten
Eleva tu desayuno con este irresistible Parfait de Granola sin Gluten, un manjar saludable que rebosa de bondades naturales. Repleta de crujientes avenas sin gluten, almendras y semillas de calabaza, la granola casera está ligeramente endulzada con miel y condimentada con cálido canela para un perfil de sabor reconfortante. Estratificada con cremoso yogur griego y una variedad de frutas frescas como fresas, arándanos y plátanos, este parfait ofrece un encantador equilibrio de texturas y sabores vibrantes. Perfecto para un nutritivo desayuno preparado con antelación o una impresionante opción de postre, esta receta es fácil de preparar y adecuada para dietas sin gluten sin comprometer el sabor. ¡Déjate tentar por esta obra maestra estratificada que es tan atractiva visualmente como satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena sin gluten
- 1 cup Almendras
- 0.5 cup Semillas de calabaza
- 0.25 cup Miel
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela
- 2 cups yogur griego
- 1 cup Fresas frescas, rebanadas
- 1 cup Arándanos
- 1 whole Plátano, en rodajas
Instructions
Precalentar el horno a 325°F (163°C) y forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena sin gluten, las almendras y las semillas de calabaza.
En una olla pequeña a fuego lento, derrite juntos la miel y el aceite de coco, removiendo hasta que estén bien mezclados.
Retire del fuego y añada el extracto de vainilla, la sal y la canela, revolviendo para combinar.
Vierte la mezcla de miel sobre la mezcla de avena y revuelve hasta que todo esté cubierto.
Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que la granola esté dorada.
Saca la granola del horno y déjala enfriar completamente en la bandeja de horno; se endurecerá a medida que se enfríe.
Para armar el parfait, coloca una capa de yogur griego en el fondo de cada vaso o tazón para servir.
Agrega una capa del granola sin gluten preparado encima del yogur.
Cubra con una mezcla de fresas frescas, arándanos y rodajas de plátano.
Repite las capas hasta que el vaso o tazón de servir esté lleno a tu gusto.
Sirva inmediatamente o refrigere por hasta 1 hora si prefiere un parfait frío.
Nutrition Facts
Calories |
3132 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.5 g | 233% | |
| Saturated Fat | 63.4 g | 317% | |
| Polyunsaturated Fat | 14.3 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 1356 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 274.0 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 51.2 g | 183% | |
| Total Sugars | 106.3 g | ||
| Protein | 105.0 g | 210% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 899 mg | 69% | |
| Iron | 19.4 mg | 108% | |
| Potassium | 2343 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
