Parfait de Granola Bajo en Sodio
Disfruta de un comienzo saludable a tu día con este Parfait de Granola Bajo en Sodio, un desayuno o merienda sin remordimientos que logra el equilibrio perfecto entre nutritivo y delicioso. Esta receta cuenta con una mezcla de granola casera de avena en hojuelas, frutos secos sin sal, semillas de girasol y frutas deshidratadas, ligeramente endulzada con miel e infusionada con vainilla y canela para un sabor cálido y acogedor. Capas de cremoso yogur griego bajo en sodio, bayas frescas y plátanos en rodajas hacen de este parfait una opción vibrante y saludable para aquellos conscientes de su consumo de sodio. Fácil de preparar y personalizable con tus frutas favoritas, es un bocadillo versátil y satisfactorio perfecto para la preparación de comidas o para disfrutar sobre la marcha. Palabras clave perfectas como "recetas de desayuno bajo en sodio", "parfait de granola saludable" e "ideas de merienda amigables con el corazón" hacen de esta receta una opción imprescindible en tu repertorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena enrollada
- 1 cup Frutos secos sin sal (como almendras o nueces)
- 0.5 cup Pipas de girasol sin sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 cup Miel
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 0.5 cup Fruta deshidratada (como arándanos rojos o pasas, sin sal añadida)
- 2 cups Yogur griego natural (bajo en sodio)
- 1 cup Bayas frescas (como fresas, arándanos o frambuesas)
- 1 piece Plátano en rodajas
Instructions
Precalienta el horno a 300°F (150°C).
En un tazón grande, combina avena en hojuelas, nueces sin sal, semillas de girasol sin sal y canela molida.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, calienta la miel y el extracto puro de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de miel sobre la mezcla de avena y revuelve hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, y hornee durante 20 a 25 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que esté dorada y fragante.
Retire la granola del horno y déjela enfriar completamente antes de mezclarla con la fruta seca.
Para armar los parfaits, coloque en capas en cada vaso de servicio 1/2 taza de yogur griego natural, 1/4 de taza de granola y algunas bayas frescas y plátano en rodajas.
Repite las capas y sirve inmediatamente o guarda cubierto en el refrigerador por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
2625 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.7 g | 137% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 179 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 325.6 g | 118% | |
| Dietary Fiber | 47.8 g | 171% | |
| Total Sugars | 143.5 g | ||
| Protein | 121.3 g | 243% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1000 mg | 77% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 3800 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
