Parfait de Fresas sin Lácteos
Disfruta de los vibrantes sabores de un Parfait de Fresas sin lácteos, un postre ligero y refrescante perfecto para cualquier ocasión. Esta receta sin cocción combina fresas frescas y jugosas maceradas con un toque de jarabe de arce y jugo de limón, intercaladas con yogur de coco sin lácteos cremoso infundido con vainilla, y coronado con crujiente granola sin lácteos. Lista en tan solo 15 minutos, este parfait no solo es rápido de preparar, sino también completamente a base de plantas, haciéndolo ideal para aquellos que buscan opciones sin lácteos o veganas. Su impresionante presentación en vasos individuales lo convierte en un postre llamativo para desayunar, brunch o después de la cena, ya sea que lo sirvas a invitados o disfrutes solo. Perfectamente equilibrado en dulzura y textura, este parfait de fresas es tan nutritivo como delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups fresas frescas
- 1 tablespoon jarabe de arce
- 2 cups yogur de coco sin lácteos
- 1 cup granola sin lácteos
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon zumo de limón
Instructions
Lava y quita el pedúnculo a las fresas frescas, luego córtalas en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
En un tazón, combina las fresas picadas, el jarabe de arce y el jugo de limón. Mezcla suavemente para cubrir las fresas y deja reposar durante 5 minutos para que se maceren.
En un tazón aparte, revuelve la extracto de vainilla en el yogur de coco sin lácteos para realzar el sabor. Mezcla bien hasta que quede suave.
En cuatro vasos o frascos para servir, comience a armar los parfaits. Comience colocando una cucharada de yogur de coco en el fondo de cada vaso.
Añade una capa de las fresas maceradas encima del yogur.
Espolvoree una capa de granola sin lácteos sobre las fresas.
Repite las capas hasta que se agoten todos los ingredientes, terminando con una capa de fresas en la parte superior para una presentación hermosa.
Sirva de inmediato para obtener una textura crujiente o refrigere durante un máximo de 2 horas para obtener una textura de granola más suave. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
1494 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.0 g | 71% | |
| Saturated Fat | 23.0 g | 115% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 300 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 235.1 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 25.2 g | 90% | |
| Total Sugars | 101.7 g | ||
| Protein | 29.2 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 190 mg | 15% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1207 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
