Parfait de Bayas Variadas Paleo
Déjate llevar por el deleite naturalmente dulce y cremoso de este Parfait de Bayas Mixtas Paleo, un desayuno o merienda perfectamente libre de culpa que es totalmente libre de lácteos y azúcares refinados. Capas de vibrantes bayas mixtas, rico yogur de coco, y una crujiente granola casera hecha con almendras, coco rallado, miel cruda y un toque de canela, esta receta rebosa de sabores y texturas saludables. Listo en solo 15 minutos, es una opción sin cocción y que se puede preparar con anticipación, tan hermosa como nutritiva. Adornado con hojas de menta fresca para un toque aromático, este parfait es el epítome de la comida sana y el regalo supremo para amantes de la comida paleo, sin gluten y conscientes de su salud. ¡Sírvelo frío para comenzar tu día con un toque refrescante o como una satisfactoria alternativa de postre! Palabras clave: parfait paleo, parfait de bayas mixtas, postre sin lácteos, receta saludable de desayuno, parfait de granola paleo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Bayas mixtas (fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 cup
- 1 cup Almendras picadas
- 0.5 cup
- 2 tablespoons Miel cruda
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela
- 8 leaves Hojas de menta (opcional, para decorar)
Instructions
Prepara la capa de bayas mixtas lavando y quitando el pedúnculo de 1 taza de fresas, luego córtalas en cuartos. Combínalas con 1/2 taza de arándanos azules y 1/2 taza de frambuesas en un recipiente para mezclar. Revuelve suavemente las bayas juntas y reserva.
En otro bol, prepara la granola de frutos secos combinando las almendras picadas, coco rallado, miel cruda, extracto de vainilla y canela. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Espolvorea 2 cucharadas de la mezcla de granola de frutos secos sobre las bayas en cada vaso, presionando ligeramente para crear una capa uniforme.
Repite el proceso de capas con otra capa de yogur de coco, seguido de bayas y luego granola.
Termina con una cucharada final de yogur de coco y unas cuantas bayas mixtas encima.
Opcional: Adorne cada parfait con dos hojas de menta fresca para realzar el sabor y la presentación.
Sirva inmediatamente para disfrutar del parfait en su estado más fresco o refrigere hasta que esté listo para servir.
Nutrition Facts
Calories |
2161 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.0 g | 192% | |
| Saturated Fat | 40.4 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 65 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 178.6 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 49.8 g | 178% | |
| Total Sugars | 102.5 g | ||
| Protein | 58.0 g | 116% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 630 mg | 48% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 2542 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
